Nota média* 94/100
Pratos
Arroz salteado com frango e ervilhas
Arroz refogado rápido com frango moído, ervilhas, cenoura e molho shoyu: um prato prático e fácil de preparar em menos de meia hora.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 94/100
Nota média* 73/100
Pratos
Arroz salteado malaio com camarão e frango
Arroz frito malaio com camarão, frango, cenoura e feijão kilomètre, acompanhado de omelete enrolada, salada e cebola frita crocante.
Nota média* 73/100
Pratos
Arroz salteado com abacaxi e frutos do mar
Arroz frito com abacaxi, frango, camarão e ovos mexidos: um prato completo e colorido, inspirado no famoso “arroz frito havaiano”, também conhecido como "…
Nota média* 46/100
Pratos
Nasi dagang com atum e leite de coco
Arroz cozido no leite de coco e com feno-grego, acompanhado de um curry de atum picante: a receita do nasi dagang, um prato típico da costa leste da Malás…
Nota média* 73/100
Pratos
Arroz biryani malaio com basmati
Um arroz biryani aromático, com arroz basmati, manteiga clarificada (ghee), canela, hortelã e folhas de curry: um prato único e colorido, perfeito para to…
Nota média* 61/100
Pratos
Arroz com frango de Hainan
Frango poché, arroz aromático com alho e gengibre, molho picante e sopa: o clássico malaio do arroz com frango de Hainan, passo a passo.
Nota média* 57/100
Pratos
Arroz com frango perfumado, caldo e molhos
Frango cozido em um caldo aromático, coberto com molho shoyu e mel, e depois frito, servido com arroz cozido no mesmo caldo, com alho e gengibre.
Nota média* 76/100
Pratos
Arroz salteado com frango na omelete
Arroz refogado com frango, ervilhas e cenoura, envolvido em uma omelete fina. Um prato completo, inspirado na culinária malaia, servido bem quente.
Nota média* 93/100
Confeitaria
Muffins de vinagreira
Muffins macios com roselha confitada, manteiga e fava de baunilha, assados em forminhas de papel: uma delícia perfumada para o lanche.
Nota média* 100/100
Sobremesas
Muesli com iogurte, banana e maçã
Aveia em flocos misturada com iogurte e leite fresco, adoçada com mel, acompanhada de banana, maçã verde e passas. Um café da manhã pronto em 5 minutos.
Nota média* 97/100
Petisco
Homus caseiro de grão-de-bico e tahine
Um homus cremoso, feito com grão-de-bico, alho, suco de limão siciliano, purê de sésamo, azeite de oliva e cominho, pronto em 30 minutos para 8 a 10 pesso…
Nota média* 82/100
Sobremesas
Bolinhos de mandioca com açúcar de palma
Bolinhos de mandioca e coco ralado, recheados com açúcar de coco, e fritos. Uma iguaria do Sudeste Asiático, crocante e macio.