Arroz salteado com frango e ervilhas
Arroz frito rápido com frango moído, ervilhas, cenouras e molho de soja: um prato prático que pode ser preparado em menos de meia hora.
Este arroz frito malaio é um prato simples e comum: frango moído, ervilhas, cenouras e ovos mexidos, temperados com molho de soja e pimenta branca.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento15 min
- Total30 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoRefogado
- Custo estimado3,90 € 1,30 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
Ingredientes
pessoas
- 0,09 €
- 0,18 €
- 0,13 €
- 0,20 €
- 0,26 €
- 0,35 €
- 0,85 €
- 1,35 €
- 0,19 €
- 0,20 €
- 0,10 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Aqueça o óleo e refogue o alho e as cebolas até que fiquem dourados.
- Adicione o ovo e misture bem. ≈ 4 min
- Adicione os grãos de feijão, a cenoura, o frango e a cebola nova, e misture bem. ≈ 4 min
- Adicione o arroz, a molho de soja e a pimenta branca, e misture bem. ≈ 4 min
- Sirva. ≈ 2 min
A conta
Arroz salteado com frango e ervilhas
- 3 colheres de sopa de óleo0,09 €
- 2 dentes de alho, amassados0,18 €
- 2 chalotas0,13 €
- 1 ovo0,20 €
- 100 g de ervilhas0,26 €
- 1 cenoura, cortada em cubos e cozida0,35 €
- 100 g de frango moído0,85 €
- 500 g de arroz branco cozido1,35 €
- 1 cebola nova0,19 €
- 1 colher de sopa de molho de soja já temperado0,20 €
- 1 colher de chá de pimenta branca em pó0,10 €
Total3,90 €
ou seja, 1,30 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- Wok ou uma panela grande
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