Nota média* 83/100Bolo de pera
Um bolo macio com canela, coberto com meio peras polvilhadas com açúcar e baunilha, assado lentamente no forno por pelo menos uma hora.
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Cozinhas do mundo
Por aparelho e modo de cozimento
Da estação em outubro:
Nota média* 83/100Um bolo macio com canela, coberto com meio peras polvilhadas com açúcar e baunilha, assado lentamente no forno por pelo menos uma hora.
Nota média* 94/100Experimente esta receita clássica de torta de maçã, perfeita para um sobremesa simples e deliciosa.
Nota média* 56/100Um peixe barracuda (koral) cortado, marinado por 4 a 6 horas em iogurte, gengibre, alho, pimenta e masala tandoori com óleo de mostarda, grelhado em carvã…
Nota média* 76/100Bignéis javaneses, com formato de donuts, feitos com farinha de arroz glutinoso e coco, fritos e depois revestidos com um caramelo feito de açúcar de palm…
Nota média* 88/100Brownies muito saborosos, feitos com chocolate derretido e pedaços, incrivelmente macios, com a opção de adicionar nozes, para 16 porções deliciosas.
Nota média* 99/100Experimente esta limonada refrescante e aromática, perfeita para os dias quentes. É fácil de preparar, utilizando limões sicilianos e gengibre.
Nota média* 40/100Rolos de repolho recheados com arroz, cozidos em um molho de tomate com cebola e especiarias, sem carne. Um prato ideal para ser servido bem quente, como …
Nota média* 90/100Um prato bengali: arroz aplati (chira) cozido em leite reduzido com louro e cardamomo, com passas e amêndoas, e adoçado no final com mel de coco.
Nota média* 65/100Pequenos biscoitos tailandes macios: farinha de tapioca torrada, misturada com um xarope de leite de coco e açúcar, descansada durante a noite, moldada em…
Nota média* 95/100Espetos de peixe grelhado ao estilo azerbaijano: pedaços de esturjão temperados com creme azedo, sumagre e pimenta do reino, grelhados sobre brasa.
Nota média* 89/100Petites iguarias filipinas doces e azedas, feitas com tamarindo maduro e batata-doce, enroladas em açúcar. Um sabor de fruta e tradição.
Nota média* 99/100Uma pasta de cogumelos picados, cozidos em manteiga com cebola picada até evaporar a umidade: um recheio simples para rechear carnes, legumes e tortas.