Nota média* 99/100
Pratos
Espaguete alho e óleo
O prato de massa mais simples da Itália: espaguete cozido “al dente”, refogado em azeite de oliva aromatizado com alho dourado e pimenta, temperado e fina…
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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- Agrião 7
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- Aspargo verde 2
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3270 receitas
Nota média* 99/100
Nota média* 100/100
Bebidas
Banana Slammer, coquetel cremoso de banana
Um coquetel cremoso e exótico, à base de gin, licor e xarope de banana, ideal para o verão. Pode ser preparado em um minuto, utilizando um shaker e gelo.
Nota média* 50/100
Confeitaria
Sonhos berlinenses com geleia de ameixa
Biscoitos berlinois macios, recheados com geleia de ameixa, fritos até obter uma cor dourada e depois polvilhados com açúcar de confeiteiro: uma delícia p…
Nota média* 65/100
Confeitaria
Lebkuchen de Nuremberg
Os pães de especiarias de Natal de Nuremberg: feitos com mel, amêndoas, frutas cristalizadas e especiarias, assados em biscoitos após um período de descan…
Nota média* 99/100
Pratos principais
Sopa turca de leite e amêndoas
Uma sopa turca delicada: amêndoas descascadas misturadas com leite, combinadas com farinha de trigo e cozidas em caldo salgado, servidas bem quentes.
Nota média* 87/100
Confeitaria
Bolo de cereja macio com iogurte
Bolo de cerejas com iogurte: 350 a 400 gramas de cerejas sem caroço e passadas, misturadas com farinha para evitar que afundem, assar por 45 minutos a 180…
Nota média* 96/100
Pratos
Lombo de porco com feijão-branco
Um prato clássico catalão: fatias de lombo de porco grelhadas, servidas com feijão branco cozido, bacon e salsinha.
Nota média* 99/100
Sobremesas
Tong bat lat, bolinhas de arroz glutinoso com amendoim e gergelim
Uma iguaria cantonesa: bolinhos de farinha de arroz glutinoso, cozidos em calda, envolvidos em uma mistura de farinha de amêndoa, sementes de gergelim tos…
Nota média* 95/100
Pratos principais
Salada lituana de batata e salame defumado
Uma salada lituana: batatas e cenouras cozidas em cubos, salsicha defumada, pimentão, ervilhas e cebolinha, misturadas com maionese e deixadas para gelar …
Nota média* 95/100
Pratos
Alface braseada com creme de presunto
Alface cozida em água salgada e regada com um molho branco à base de presunto, limão siciliano e creme de leite: um prato de legumes delicado e reconforta…
Nota média* 58/100
Pratos
Rob polo de Shiraz com arroz, nozes e romã
Arroz com Chiraz, adoçado com xarope de granada, com nozes, passas e cebolas caramelizadas, cozido no vapor: uma especialidade da província de Fars.
Nota média* 97/100
Pratos principais
Salada de repolho com frutas e salsichas
Uma salada de repolho crocante, com cenoura, queijo, abacaxi e passas, regada com um molho cremoso de limão. Refrescante e saborosa.