Salada de repolho com frutas e salsichas

Ingredientes

• 1 repolho pequeno, picado e lavado
• 60 gramas de açúcar
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 480 ml de maionese
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/4 de colher de chá de pimenta do reino
• 1 xícara de cenoura ralada (cerca de 100 g)
• 4 salsichas do tipo “hot-dog”, cozidas em água e cortadas em cubos
• 240 ml de queijo cortado em cubos (aproximadamente 120 g)
• 120 ml de pedaços de abacaxi (cerca de 80 g)
• 75 gramas de passas

Coloque o repolho em uma tigela.

Adicione o açúcar e misture bem.

Cubra e deixe na geladeira por 30 minutos.

Misture o suco de limão e a maionese.

Retire a travessa do frigorífico, tempere com sal e pimenta.

Adicione a cenoura ralada, a linguiça, o queijo, o abacaxi e as passas, e, em seguida, a maionese.

Misture bem e mantenha refrigerado até o momento de servir.