Sopa turca de leite e amêndoas
Uma sopa turca delicada: amêndoas descascadas misturadas com leite, combinadas com farinha de trigo e cozidas em caldo salgado, servidas bem quentes.
Esta sopa cremosa de castanha-de-caju é uma delícia de sabores suaves e aveludados. É ideal para os dias frios, é fácil de preparar e se adapta perfeitamente às suas refeições de inverno.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo10 min
- Tempo de cozimento15 min
- Total25 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoMijotage
- Custo estimado2,65 € 0,66 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
Ingredientes
pessoas
- 0,62 €
- 0,30 €
- 0,09 €
- 1,63 €
- 0,01 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Coloque as amêndoas em água fervente por 1 minuto e, em seguida, escorra-as.
- Use os dedos para pressionar e remover a casca. ≈ 3 min
- Misture-os com o leite até que se dissolvam completamente, e depois despeje em uma panela. ≈ 4 min
- Adicione a farinha de trigo misturada com um pouco de água e misture bem. ≈ 4 min
- Em outra panela, leve o caldo salgado para ferver e, em seguida, adicione a mistura de amêndoas, mexendo sempre.
- Cozinhe por 15 minutos em fogo baixo e sirva quente.
A conta
Sopa turca de leite e amêndoas
- amêndoas0,62 €
- leite0,30 €
- farinha de trigo0,09 €
- Caldo de carne1,63 €
- Sal0,01 €
Total2,65 €
ou seja, 0,66 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- liquidificador
- panela
- colher de pau
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