Turkse soep met melk en amandelen
Een delicate Turkse soep: amandelen zonder schil, gemengd met melk, gekruid met bloem en gekookt in bouillon met zout, geserveerd heet.
Deze romige soep met cashewnoten is een heerlijke mix van zoete en romige smaken. Het is perfect voor koude dagen en eenvoudig te bereiden, waardoor het een ideale toevoeging is aan uw wintermaaltijden.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd15 min
- Totaal25 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- BereidingswijzeMijotage
- Geschatte kostprijs€ 2,65 € 0,66 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,62
- € 0,30
- € 0,09
- € 1,63
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- Dompel de amandelen 1 minuut in kokend water en spoel ze direct af.
- Druk ze tussen je vingers om de schil eraf te halen. ≈ 3 min
- Meng ze met de melk totdat ze volledig zijn opgelost, en giet het mengsel vervolgens in een pan. ≈ 4 min
- Voeg de bloem toe aan een beetje water en meng goed. ≈ 4 min
- In een andere pan breng je de zoute bouillon aan de kook, en roer je vervolgens het amandelmengsel erdoor.
- Laat 15 minuten zachtjes koken en serveer warm.
De rekening
Turkse soep met melk en amandelen
- amandel€ 0,62
- melk€ 0,30
- bloem€ 0,09
- Vleesbouillon€ 1,63
- zout€ 0,01
Totaal€ 2,65
of € 0,66 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.