Türkische Milch-Mandel-Suppe

Zubereitung

1. Legen Sie die Mandeln 1 Minute in das kochende Wasser und gießen Sie sie dann sofort ab. ⏱ 1 Min.
2. Drücken Sie sie zwischen die Finger, um die Schale zu entfernen. ≈ 3 Min.
3. Mischen Sie sie mit dem Milch, bis sie vollständig im Milch aufgetaucht sind, und gießen Sie dann in eine Schüssel. ≈ 4 Min.
4. Mischen Sie das Mehl, das mit etwas Wasser vermischt wurde, gut durch. ≈ 4 Min.
5. In einer separaten Schüssel den salzigen Brühe zum Kochen bringen und dann die Mandelmischung unter Rühren hinzufügen. ⏱ ≈ 10 Min.
6. Lassen Sie es 15 Minuten bei niedriger Hitze köcheln und servieren Sie es warm. ⏱ 15 Min.