Nota média* 100/100
Bebidas
Long drink de calvados e maçã
Um drink alemão simples: calvados, com uma fatia de maçã embebida em licor de limão siciliano, tudo com água com gás bem gelada.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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- Aspargo verde 3
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3637 receitas
Nota média* 100/100
Nota média* 78/100
Sobremesas
Bolo de maçã com geleia de damasco
Uma sobremesa tradicional alemã, macia e com o sabor característico de torta de maçã.
Nota média* 100/100
Molhos
Creme inglês
Descubra a receita de creme inglês, uma base essencial para muitos pratos. Mais espessa e aromatizada com baunilha, é perfeita para sobremesas.
Nota média* 69/100
Pratos
Achari chicken, frango com especiarias de picles
Frango achari do Bengala: marinado em iogurte, e depois cozido em óleo de mostarda com as especiarias utilizadas nos pickles (picles), como o fenugreco, o…
Nota média* 60/100
Culinária vegetariana
Feijão-branco com cardos e alho assado
Feijão branco cozido com aspargos, alho assado e um refogado de cebola com pimenta do reino. Um prato vegetariano da Andaluzia, macio e aromático.
Nota média* 85/100
Sobremesas
Torta de maçã
Uma torta de maçã clássica: massa quebrada coberta com uma compota de maçã caseira com sabor de baunilha, e coberta com finas fatias de maçã sobrepostas, …
Nota média* 96/100
Confeitaria
Barrinhas de cereais com sementes e tahine
Barras de cereais crocantes, com sementes de girassol, gergelim, cranberries e tahine, unidas por mel e xarope de tâmaras, prontas para consumo sem necess…
Nota média* 89/100
Confeitaria
Apfelschlangerl, espirais de massa com maçã
Uma confeitaria austríaca: massa aromatizada com manteiga, limão siciliano e rum, recheada com maçãs raladas, canela e passas, cortada em tiras e enrolada…
Nota média* 100/100
Petisco
Pikantna salata, queijo fresco com páprica e alho
Uma “salada” búlgara para espalhar: queijo fresco escorrido misturado com maionese e iogurte, temperado com páprica, pimenta do reino e alho, servido com …
Nota média* 100/100
Petisco
Tapenade de azeitona preta, anchovas e alcaparras
Uma tapenade caseira, uma espécie de pasta de azeitonas pretas, temperada com anchovas, azeitonas, alho e manjericão, para ser usada em pão ou como acompa…
Nota média* 81/100
Pratos
Peixe assado com molho de tomate e limão
Um peixe marinado em limão, recheado com um tempero picante, e assado no forno com um molho de tomate e azeite: um prato de peixe com um aroma delicioso.
Nota média* 66/100
Petisco
Fougasse provençal
A fougasse provençal: massa fermentada com fermento natural, azeite de oliva e limão, achatada, com cortes em formato de folhas e dourada com um toque de …