Nota média* 85/100
Sobremesas
Pudim de pão
Uma sobremesa simples e deliciosa, perfeita para as festas de fim de ano.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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Da estação em outubro:
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- Couve-flor 19
- Pera 12
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- Acelga 5
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- Rúcula 3
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- Alface-americana 1
- Mizuna 1
2564 receitas
Nota média* 85/100
Nota média* 71/100
Pratos principais
Bò bía, rolinhos de jicama e linguiça chinesa
Rolos vietnamitas frescos, recheados com jicama refogada, linguiça chinesa, omelete, camarões secos e ervas, com um molho de amendoim e hoisin.
Nota média* 99/100
Culinária vegetariana
Quiabo rápido ao molho de tomate
Bolinhos congelados, cozidos no micro-ondas, cobertos com um molho de tomate com alho, orégano e páprica, para servir como entrada quente ou fria, ou acom…
Nota média* 99/100
Petisco
Champignons recheados ao forno com presunto cru
Cogumelos recheados com alho, salsinha e presunto cru, regados com azeite de oliva e assados no forno: um aperitivo fácil, acompanhado de um ovo frito.
Nota média* 99/100
Pratos principais
Salada de manga com gengibre e sementes de mostarda
Amêndoas de manga maduras, temperadas com uma calda morna de pimenta, gengibre, sementes de mostarda e raspas de limão, e finalizadas com iogurte natural:…
Nota média* 56/100
Pratos
Frango recheado com ameixas secas, castanhas e maçãs
Frango assado recheado com castanhas, maçãs agridoce, ameixas secas e damascos secos: um prato festivo do Azerbaijão, com sabores doces e frutados.
Nota média* 99/100
Pratos
Espaguete alho e óleo
O prato de massa mais simples da Itália: espaguete cozido “al dente”, refogado em azeite de oliva aromatizado com alho dourado e pimenta, temperado e fina…
Nota média* 100/100
Bebidas
Banana Slammer, coquetel cremoso de banana
Um coquetel cremoso e exótico, à base de gin, licor e xarope de banana, ideal para o verão. Pode ser preparado em um minuto, utilizando um shaker e gelo.
Nota média* 65/100
Confeitaria
Lebkuchen de Nuremberg
Os pães de especiarias de Natal de Nuremberg: feitos com mel, amêndoas, frutas cristalizadas e especiarias, assados em biscoitos após um período de descan…
Nota média* 87/100
Confeitaria
Bolo de cereja macio com iogurte
Bolo de cerejas com iogurte: 350 a 400 gramas de cerejas sem caroço e passadas, misturadas com farinha para evitar que afundem, assar por 45 minutos a 180…
Nota média* 99/100
Sobremesas
Tong bat lat, bolinhas de arroz glutinoso com amendoim e gergelim
Uma iguaria cantonesa: bolinhos de farinha de arroz glutinoso, cozidos em calda, envolvidos em uma mistura de farinha de amêndoa, sementes de gergelim tos…
Nota média* 95/100
Pratos principais
Salada lituana de batata e salame defumado
Uma salada lituana: batatas e cenouras cozidas em cubos, salsicha defumada, pimentão, ervilhas e cebolinha, misturadas com maionese e deixadas para gelar …