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Frango recheado com ameixas secas, castanhas e maçãs

Frango recheado com ameixas secas, castanhas e maçãs

Pratos

Frango assado recheado com castanhas, maçãs agridoce, ameixas secas e damascos secos: um prato festivo do Azerbaijão, com sabores doces e frutados.

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Receita de Irada, Cekli829, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em · ★★★★★ (1 nota)

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Este frango recheado do Azerbaijão combina castanhas, maçãs ácidas, ameixas secas e damascos secos. Assado no forno, oferece uma carne saborosa e um recheio doce e salgado, ideal para ocasiões especiais.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo40 min
  • Tempo de cozimento1 h 30 min
  • Descanso10 min
  • Total2 h 20 min
  • DificuldadeMédia
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentoQuatro
  • Custo estimado6,58 € 0,66 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Sem glúten

Ingredientes

10 pessoas
  • 2,93 €
  • 0,98 €
  • 0,70 €
  • 1,83 €
  • 0,02 €
  • 0,12 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Lave o frango, tempere-o com sal e pimenta. ≈ 2 min
  2. Cozinhe as castanhas em água salgada, e depois descasque-as.
  3. Corte as maçãs em cubos e misture-as com as castanhas e as damascos secos. ≈ 8 min
  4. Adicione as ameixas secas sem caroço. ≈ 3 min
  5. Recheie o interior do frango com esta farça. ≈ 10 min
  6. Asse em forno pré-aquecido.

A conta

Frango recheado com ameixas secas, castanhas e maçãs

  • 500 g de castanhas2,93 €
  • 4 maçãs azedas0,98 €
  • 100 g de ameixas secas0,70 €
  • 100 g de damascos secos1,83 €
  • sal0,02 €
  • pimenta0,12 €

Total6,58 €

ou seja, 0,66 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • Assadeira
  • barbante de cozinha

Antes de começar

Ingredientes

  • 1 frango de tamanho médio
  • 500 g de castanhas
  • 4 maçãs azedas
  • 100 g de ameixas secas
  • 100 g de damascos secos
  • sal
  • pimenta

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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