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这道来自阿塞拜疆的烤鸡，内馅使用了栗子、酸苹果、李子和杏干。经过烤制，它呈现出香气扑鼻的肉质和咸甜的馅料，非常适合节日聚餐。
食材与做法
- 准备时间40 分钟
- 烹饪时间1 小时 30 分钟
- 静置10 分钟
- 总计2 小时 20 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$11.98 S$1.20 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 无麸质
食材
人
- S$4.19
- S$3.30
- S$1.00
- S$2.62
- S$0.04
- S$0.83
6 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 清洗鸡肉，加入盐和胡椒粉调味。 ≈ 2 分钟
- 将栗子放入加盐的清水中煮熟，然后去皮。
- 将苹果切成小块，与核桃和杏干混合在一起。 ≈ 8 分钟
- 加入去核的李子。 ≈ 3 分钟
- 将这馅料填入鸡肉内部。 ≈ 10 分钟
- 放入烤箱烘烤。
账单
杏仁、栗子和苹果填馅的鸡
- 500 克栗子S$4.19
- 4 个酸味苹果S$3.30
- 100 克杏干S$1.00
- 100 克杏干S$2.62
- 盐S$0.04
- 胡椒S$0.83
总计S$11.98
即人均 S$1.20
参考价格，因商店而异。
厨具
- 烤箱专用盘，厨房绳子
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