Nota média* 86/100
Confeitaria
Torta de ruibarbo
Uma torta de ruibarbo disposta em círculos sobre uma base de farinha de rosca e compota, para uma sobremesa ácida e fácil de preparar, pronta em cerca de …
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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- Alface-americana 5
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- Mizuna 1
6237 receitas
Nota média* 86/100
Nota média* 59/100
Confeitaria
Torta de ameixa com massa de pão
Uma torta generosa de ameixa com massa amanteigada, enriquecida com manteiga derretida, açúcar e canela, ideal para ser servida morna: um clássico simples…
Nota média* 63/100
Pratos principais
Sopa de ervilha seca à belga
Uma sopa espessa de ervilhas secas picadas, legumes e carne de porco, finalizada com linguiça defumada: um prato de inverno substancial, que aquece a todo…
Nota média* 58/100
Sobremesas
Peras ao vinho tinto
Pêras cozidas em um xarope de vinho tinto aromatizado com laranja, baunilha e especiarias: uma sobremesa simples, que pode ser servida quente ou fria.
Nota média* 71/100
Pratos
Batata, presunto e ervilhas na frigideira
Uma salada rápida de batatas douradas, cebola, maçã, ervilhas e carne grelhada ou presunto, temperada com salsa: um prato completo para três pessoas.
Nota média* 97/100
Pratos
Ovos pochê com molho de mostarda
Ovos cozidos em molho cremoso de mostarda e creme, acompanhados de batatas cozidas: um prato simples e reconfortante.
Nota média* 94/100
Pratos principais
Sopa de aletria no caldo
Uma sopa simples de aletria em um caldo claro, com ovos cozidos e carne picada do cozido: pronta em cinco minutos, reconfortante.
Nota média* 92/100
Pratos
Migas da Estremadura com toucinho e chouriço
Pão rústico picado, temperado com alho, páprica, bacon e linguiça picante, acompanhado de um ovo: um prato rústico da Extremadura, sem desperdício.
Nota média* 95/100
Bebidas
Compota de romã
Uma compota de romã rápida, cozida por 10 minutos com açúcar e bastante água: uma bebida doce e refrescante, inspirada na culinária oriental.
Nota média* 95/100
Pratos
Omelete de ervas com peixe defumado
Uma omelete azerbaijana com peixe defumado, cebolinha verde, coentro e endro, combinada com migalhas de pão e cozida em manteiga derretida.
Nota média* 99/100
Pratos principais
Ovos cozidos com ovas de peixe
Um ovo cozido cortado em pequenos cubos, recheado com ovo de peixe, servido sobre uma cama de alface, com pepino, tomate e cebolinha verde: uma entrada re…
Nota média* 61/100
Pratos principais
Picles de legumes à azeri
berinjela, couve-flor, piment, tomate verde e cenoura, conservados em vinagre com ervas: um conservante crocante, pronto em uma a duas semanas.