Nota média* 56/100
Pratos
Kédjénou de escargots
A versão ivoiriã do kedjénou: caracóis pré-cozidos, e depois cozidos em uma panela fechada com cebola, tomate, pimenta e gengibre, agitando a panela em ve…
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
Cozinhas do mundo
- Receitas francesas68
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Por aparelho e modo de cozimento
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Da estação em outubro:
- Todas as receitas da estação
- Alho-poró 45
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- Couve-flor 12
- Pera 9
- Agrião 2
- Aspargo verde 2
- Ruibarbo 2
- Acelga 1
- Rúcula 1
1304 receitas
Nota média* 56/100
Nota média* 34/100
Pratos
Kwacé com molho dolikpo
Um prato festivo da Costa do Marfim: foutou de taro e banana amassada, servido com um molho de sementes e folhas de taro, acompanhado de peixe defumado e …
Nota média* 88/100
Sobremesas
Kulfi de amêndoa e pistache
Um sorvete indiano sem sorveteira: leite condensado, creme, amêndoas e pistaches misturados e congelados em moldes cônicos, servidos cortados em formato d…
Nota média* 52/100
Confeitaria
Kugel de frutas cristalizadas
Um “kugel”, um prato tradicional da culinária judaica da Europa Central: uma massa fina, semelhante a macarrão, enrolada com creme, frutas confitadas e uv…
Nota média* 54/100
Confeitaria
Kouign amann com fermento seco
Descubra a receita do kouign amann, um bolo bretão com uma crosta dourada e um sabor doce.
Nota média* 78/100
Pratos
Khao soy birmanês
O Khao soy, uma receita de inspiração birmanesa, é uma deliciosa sopa de macarrão com especiarias.
Nota média* 100/100
Pratos principais
Salada de chucrute com maçã
Uma salada original, com repolho fermentado e maçãs, perfeita para uma refeição leve.
Nota média* 99/100
Pratos principais
Salada de tomate
Uma salada simples e refrescante, com pedaços de tomate e cebola, temperada com creme.
Nota média* 97/100
Sobremesas
Arroz-doce lituano
Um mingau de arroz simples e saboroso, ideal para um café da manhã delicioso.
Nota média* 78/100
Petisco
Paplotėliai, panquecas lituanas de cebola e queijo
Paplotėliai, pequenas tortas lituanas com fermento: uma massa perfumada com cebola dourada, finamente enrolada, cozida em frigideira e servida quente com …
Nota média* 92/100
Confeitaria
Obuolių pyragas, bolo lituano de maçã e uvas-passas
Um bolo lituano leve: uma base de bolo feita com claras em neve e gemas batidas, com farinha, canela e açúcar, sobreposta a maçãs em pedaços e passas, ass…
Nota média* 17/100
Pratos
Bœuf bourguignon de Julia Child
O “boeuf bourguignon” de Julia Child: carne de boi grelhada, cozida por 3 horas no forno com vinho tinto e caldo, com bacon, cebolas pequenas e cogumelos.