Nota média* 83/100
Pratos principais
Creme de tomate caseiro
Um creme de tomate com amoras, cebola, aipo e cenoura, preparado com caldo de frango, temperado com manjericão. Servido com creme, torradas e salsinha.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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- Mizuna 1
6237 receitas
Nota média* 83/100
Nota média* 56/100
Pratos principais
Creme de ervilha seca com toucinho
Um creme de ervilhas secas picadas, cozido em caldo de frango com bacon, cebola e aipo, batido e servido com creme azedo e bacon crocante.
Nota média* 86/100
Pratos principais
Creme de abóbora ao curry
Um creme de abóbora com caldo de frango, leite e leite de coco, aromatizado com um pouco de curry. Suave, cremoso e pronto em menos de uma hora.
Nota média* 93/100
Sobremesas
Polvorón com pinipig
Deliciosos bolinhos filipinos: farinha de trigo torrada, leite em pó, manteiga e arroz torrado e amassado, moldados e embalados. Uma guloseima assada no f…
Nota média* 92/100
Petisco
Pimentas de Guernica fritas
Pimentas verdes de Guernica fritas em óleo quente e temperadas com flor de sal: um aperitivo basco simples, pronto em poucos minutos.
Nota média* 90/100
Pratos principais
Sopa de alho basca com toucinho
Uma sopa basca rústica: alho dourado, bacon, pão amanhecido e pimenta de Espelette cozinham por dez minutos em caldo. Simples, reconfortante e econômica.
Nota média* 92/100
Petisco
Bocadinhos cremosos de queijo azul, nozes e uva
Miniaturas recheadas com uma creme de queijo fresco e azul, decoradas com meio amêndoa e meio grão de uva: um aperitivo elegante e fácil de preparar.
Nota média* 90/100
Petisco
Canapés de queijo azul com creme
Canapés com queijo azul, misturados com creme e um toque de vinagre de maçã, servidos em fatias de pão tostado e polvilhados com cebolinha: 20 unidades.
Nota média* 99/100
Molhos
Molho de queijo com bechamel
Um molho cremoso com queijo, preparado com um molho branco à base de leite e realçado com queijo azul ou outro queijo derretido, ideal para acompanhar mas…
Nota média* 92/100
Sobremesas
Sorvete caseiro de queijo fresco
Um sorvete cremoso de queijo fresco, leite e creme, preparado na sorveteira: doce, levemente ácido e muito fácil de fazer.
Nota média* 95/100
Pratos principais
Gaspacho andaluz, sopa fria de legumes
Uma sopa fria de tomate, pimentão, pepino e cebola, misturada com pão, cominho e vinagre de vinho tinto: uma sopa perfeita para o verão.
Nota média* 88/100
Pratos principais
Ajo blanco, sopa fria andaluza de amêndoas
O “ajo blanco” é uma sopa fria andaluz, feita com amêndoas, alho e pão, temperada com um fio de vinagre: é uma sopa cremosa, refrescante e fácil de prepar…