Bocadinhos cremosos de queijo azul, nozes e uva

Ingredientes

• 8 tarteletes, mini quiches ou fatias de pão tostado
• 75 g de queijo cremoso para espalhar
• 75 gramas de queijo azul
• Sal
• pimenta preta
• 4 nozes descascadas e cortadas ao meio
• 4 uvas vermelhas cortadas ao meio e sem as sementes
• Um pouco de manteiga para untar.

Coloque o queijo fresco e o queijo azul em uma tigela e aqueça-os por alguns segundos no micro-ondas.

Amasse-os com um garfo, misturando os dois ingredientes.

Se necessário, tempere com sal; adicione também uma pitada de pimenta do reino preta.

Enchaie uma sacola com esta creme e coloque-a na geladeira.

Derreta a manteiga no micro-ondas, espalhe-a por dentro das tartalhas ou dos vol-au-vent com um pincel e deixe esfriar.

Com a compota de creme azul, utilize para rechear as tortas individuais, os vol-au-vent ou o pão tostado.

Decore com meio noz e meio grão de uva.