Bouchées crémeuses au bleu, noix et raisin

Ingrédients

• 8 tartelettes, petits vol-au-vent ou tranches de pain grillé
• 75 g de fromage frais à tartiner
• 75 g de fromage bleu
• Sel
• Poivre noir
• 4 noix décortiquées et coupées en deux
• 4 grains de raisin rouge coupés en deux et épépinés
• Un peu de beurre pour badigeonner

Mettez le fromage frais et le fromage bleu dans un saladier et faites-les ramollir quelques secondes au micro-ondes.

Écrasez-les à la fourchette en mélangeant les deux ingrédients.

Si nécessaire, salez ; ajoutez aussi une pincée de poivre noir.

Remplissez une poche à douille de cette crème et laissez-la au réfrigérateur.

Faites fondre le beurre au micro-ondes, badigeonnez-en l'intérieur des tartelettes ou des vol-au-vent au pinceau et laissez refroidir.

Avec la poche de crème au bleu, garnissez les tartelettes, les vol-au-vent ou le pain grillé.

Décorez d'une demi-noix et d'un demi-grain de raisin.