Brochetas cremosas de color azul, nuez y uva.

Ingredientes

• 8 tartaletas, pequeños volovanes o rebanadas de pan tostado
• 75 g de queso fresco para untar
• 75 g de queso azul
• Sal
• pimienta negra
• 4 nueces peladas y cortadas por la mitad
• 4 uvas rojas, cortadas por la mitad y sin semillas.
• Un poco de mantequilla para untar.

Coloque el queso fresco y el queso azul en un bol y déjelos ablandar unos segundos en el microondas.

Aplástelos con el tenedor mientras mezclan los dos ingredientes.

Si es necesario, sazone con sal; también añada una pizca de pimienta negra.

Rellenar un recipiente con esta crema y dejarla en el refrigerador.

Derrita la mantequilla en el microondas, unta el interior de las tartaletas o de los volovanes con un pincel y deja que se enfríen.

Con la crema azul, rellene las tartaletas, los volovanes o el pan tostado.

Decore con medio nuez y medio grano de uva.