Nota média* 36/100
Bebidas
Parampampoli (licor de café e grappa)
As bebidas quentes oferecidas nos refúgios da região de Trentino: grappa, conhaque, café, vinho tinto, açúcar e especiarias, macerados e flambados, e serv…
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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Por aparelho e modo de cozimento
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Da estação em outubro:
- Todas as receitas da estação
- Maçã 216
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- Pera 33
- Acelga 14
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- Ruibarbo 10
- Rúcula 9
- Aspargo verde 7
- Alface-americana 5
- Aspargo branco 3
- Mizuna 1
6237 receitas
Nota média* 36/100
Nota média* 51/100
Pratos principais
Salada Olivier gourmet, confit de pato, lagostins e caviar
Uma salada refrescante e elegante, com batatas, ovos, pepino, lagostins e uma maionese saborosa.
Nota média* 34/100
Bebidas
Mirto (licor de murta sardo)
Um licor tradicional feito com sardinhas, obtido a partir das bagas do mirto, uma planta mediterrânea. Ideal para aperitivos requintados.
Nota média* 59/100
Sobremesas
Kouign-amann
Descubra a receita tradicional do kouign-amann, um bolo bretão feito com manteiga e farinha de trigo, que é crocante por fora e macio por dentro.
Nota média* 32/100
Petisco
Azeitonas enrugadas à moda de La Guardia
Azeitonas pretas de Andalousia: azeitonas pretas “cornezuelo”, secas ao sol por quatro dias, lavadas com sal por vinte dias, e depois temperadas com fruta…
Nota média* 57/100
Confeitaria
'Mpanatigghi, pastéis sicilianos de carne e chocolate
Descubra esta tradicional torta siciliana de amêndoas e carne moída, um doce secreto de Modica.
Nota média* 37/100
Sobremesas
Brownies com 20 ingredientes
Experimente estes brownies, que contêm 20 ingredientes diferentes, proporcionando uma textura e um sabor únicos.
Nota média* 38/100
Pratos
Pés de porco à Sainte-Menehould
Os “pieds de porco à la manière de Sainte-Menehould” são um prato tradicional da região de Marnes, cozidos por um longo período e depois empanados. Servir…
Nota média* 34/100
Pratos
Asa iwa (massa de mandioca fermentada no vapor)
Prato típico do Efik, no Nigéria: mandioca fermentada por 1 a 2 dias, transformada em purê, envolvida em folhas e cozida no vapor.