Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
Cozinhas do mundo
Por aparelho e modo de cozimento
Da estação em outubro:
Nota média* 46/100O “pot-au-feu” de Madrid: carne bovina, osso, pé de porco, bacon, presunto e frango cozidos com grão-de-bico e legumes, couve cozida separadamente com cho…
Nota média* 45/100Uma especialidade da Sardenha: pequenos pães recheados com purê de batata temperado com queijo pecorino, cebola, hortelã e ovo, dobrados em formato de "bi…
Nota média* 100/100Descubra esta receita original de louça comestível, feita em casa e de forma ecológica. Ideal para eventos especiais.
Nota média* 59/100Uma torta alemã: um bolo de pão leve com chocolate, cortado ao meio, recheado com uma mousse de queijo fresco batido com purê de morangos, gelatina incolo…
Nota média* 100/100Uma sobremesa simples e deliciosa, perfeita para o verão. As morangos são servidas com leite, uma tradição popular na Alemanha do Norte.
Nota média* 90/100Uma sobremesa leve e refrescante, ideal para finalizar uma refeição.
Nota média* 92/100Uma sopa alemã totalmente verde: ervilhas e alho cozidos no caldo, misturados, aromatizados com manjericão fresco e servidos com uma colher de creme azedo.
Nota média* 80/100Um peito de pato de Barbarie marinado em soja, grelhado do lado da pele, servido com um molho de soja e laranja com cebola, fatias de laranja e uma salada…
Nota média* 40/100Uma salada espanhola original, perfeita para um almoço de verão. A combinação de batatas cozidas e cenouras é muito saborosa.
Nota média* 73/100O prato alsaciano: truta, carpa, anguila e perca cozidas no forno em um caldo de riesling, cobertas com um molho à base de manteiga e creme, com camarões,…
Nota média* 74/100Descubra esta deliciosa receita de frango alsaciano com molho, perfeita para um jantar em família.
Nota média* 82/100Experimente estas deliciosas galettes de batata temperadas, uma especialidade da culinária do sul da Ásia.