Nota média* 95/100
Confeitaria
Desmoldante caseiro (cake goop)
Uma mistura de óleo, gordura vegetal e farinha de trigo, que pode ser aplicada com um pincel para untar e enfarinhar uma forma em um único gesto; mantém s…
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
Cozinhas do mundo
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Por aparelho e modo de cozimento
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Da estação em outubro:
- Todas as receitas da estação
- Maçã 216
- Alho-poró 158
- Couve-flor 49
- Pera 33
- Acelga 14
- Agrião 11
- Ruibarbo 10
- Rúcula 9
- Aspargo verde 7
- Alface-americana 5
- Aspargo branco 3
- Mizuna 1
6237 receitas
Nota média* 95/100
Nota média* 90/100
Sobremesas
Cookies com mistura para bolo
Receita simples e deliciosa de biscoitos macios, utilizando uma mistura pronta para bolo. Perfeito para um lanche ou para comer entre as refeições.
Nota média* 46/100
Pratos
Feijão-vermelho cajun com arroz
O prato típico de segunda-feira em Louisiana: feijão vermelho cozido lentamente até ficar cremoso em um caldo feito com carne de porco defumada, aipo, ceb…
Nota média* 83/100
Pratos
Hambúrguer cajun
Um hambúrguer do estilo Louisiana: carne moída temperada generosamente com especiarias cajun, grelhada, com queijo pepper jack e maionese cajun.
Nota média* 73/100
Sobremesas
Gelatina de laranja
Gomas de gelatina italianas: suco de laranja fervido com açúcar, combinado com gelatina incolor, resfriado em um recipiente e cortado em cubos, depois enr…
Nota média* 93/100
Pratos
Camarões com laranja
Um prato único, perfeito para todas as estações. Camarões e arroz, regados com um molho com sabor de laranja.
Nota média* 91/100
Pratos
Couve-flor gratinada com molho de queijo e presunto
Um couve-flor polonês cozido em água com limão, regado com um molho de queijo, presunto, creme e cebolinha, e depois assado no forno.
Nota média* 34/100
Pratos
Faisão à brabantina com endívias caramelizadas
Um prato clássico belga: faisão dourado com manteiga, assado no forno e regado com vinho do Porto, acompanhado de alface cozida e caramelizada com açúcar,…
Nota média* 95/100
Sobremesas
Creme de papaia com sorvete de baunilha e cassis
Uma sobremesa rápida: mamão maduro amassado com sorvete de baunilha, servido em copo com um fio de creme de cassis.
Nota média* 72/100
Petisco
Biscoitos de polvilho: cinco receitas
Descubra diferentes métodos para preparar estes deliciosos biscoitos secos.
Nota média* 92/100
Sobremesas
Biscoitos saborosos de erva-doce fritos
Pequenos bolinhos brasileiros: feitos com fécula de mandioca e farinha de trigo, fritos em óleo quente, com ovo, aromatizados com anis e fritos.
Nota média* 62/100
Confeitaria
Biscoitos recheados com goiabada
Uma massa brasileira à base de leite, ovo e baunilha, com manteiga fria, finamente amassada, cortada em retângulos e enrolada em palitos de goiabada, e de…