Nota média* 90/100
Petisco
Banitsa em triângulos com queijo
Receita de macarrão em formato triangular, fácil de preparar, com queijo de cabra e assado no forno.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 90/100
Nota média* 93/100
Sobremesas
Rømmegrøt, mingau norueguês de creme azedo
O mingau festivo norueguês: um mingau espesso feito com creme azedo, cozido com farinha de trigo até obter uma consistência de manteiga, depois adicionado…
Nota média* 93/100
Pratos
Club sandwich à turca
Uma receita clássica, adaptada com presunto, frango, queijo e salada.
Nota média* 58/100
Pratos
Bánh đa cua, sopa de macarrão com caranguejo de Haiphong
O “bánh đa cua” de Hai Phong: macarrão de arroz servido em um caldo de caranguejo suave e azedo, com sabor de tamarindo, acompanhado de carne de porco, to…
Nota média* 53/100
Pratos principais
Bánh ít trần, bolinhas de arroz glutinoso recheadas
Bolinhos vietnamitas feitos com massa de arroz glutinoso, recheados com carne de porco, camarões secos e feijão mungo, cobertos com leite de coco e ceboli…
Nota média* 34/100
Sobremesas
Bánh tét ngũ sắc, bolo de arroz glutinoso de cinco cores
O bolo de Ano Novo vietnamita, na versão arco-íris: arroz glutinoso colorido com gac, pandan e folhas de chá, e purê de feijão mungo, enrolado em folhas d…
Nota média* 60/100
Bebidas
Glögg sueco com especiarias, aguardente e vinho tinto
O vinho quente de Natal sueco: alecrim, canela, cardamomo, gengibre e raspas de laranja amarga, infusionados em aguardente, e depois misturados com vinho …
Nota média* 92/100
Sobremesas
Sorvete caseiro: base para todos os sabores
Uma base de sorvete sueca: gemas e açúcar batidos em banho-maria até engrossar, creme batido incorporado, e então o sabor desejado antes de colocar na sor…
Nota média* 46/100
Pratos
Ordak shekam por, pato recheado com ervas e romã
Um pato inteiro recheado com cebola dourada temperada com açafrão, grãos de romã e ervas aromáticas, grelhado na frigideira e depois cozido em um molho à …
Nota média* 46/100
Pratos
Ash-e gildik, sopa azeri de ervas, frutas secas e rosa-mosqueta
Um prato de Azerbaijão, com arroz, ervas, leguminosas e almôndegas de carne, com purê de amoras, damascos secos, ameixas ácidas, lavash e nozes, finalizad…
Nota média* 60/100
Pratos
Ash-e kalam, sopa persa de repolho, leguminosas e macarrão
Um ensopado do Azerbaijão: grão-de-bico, feijão e lentilhas cozidos com repolho, cenoura e folhas de salsão, e depois engrossados com macarrão oriental e …
Nota média* 60/100
Pratos
Ash-e kashgineh, sopa do Lorestão com bolinhos de triguilho e kashk
Um prato típico do Lorestan: grão-de-bico, feijão e lentilhas cozidos com o “kashgineh”, panquecas de trigo secas com “kashk”, e depois temperadas com erv…