Nota média* 97/100
Pratos principais
Sopa clara de tofu com porco moído
Experimente esta deliciosa torta de maçã, perfeita para um sobremesa simples e saborosa.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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1735 receitas
Nota média* 97/100
Nota média* 87/100
Petisco
Floss de cogumelo-ostra com açúcar de palma e gergelim
“Floss” vegetariano tailandês: cogumelos-ostra em lascas, assados no forno, fritos e caramelizados com açúcar de coco e molho shoyu, polvilhados com semen…
Nota média* 84/100
Sobremesas
Gelatina de maçã
Experimente esta deliciosa gelatina de maçã, perfeita para uma sobremesa leve e saborosa.
Nota média* 81/100
Sobremesas
Met khanun, bocadinhos tailandeses de feijão-mungo com gema
Uma sobremesa tailandesa real, com a forma de uma semente de jaca: pasta de feijão mungo com leite de coco, moldada, mergulhada em gema de ovo de galinha …
Nota média* 48/100
Pratos
Pho de porco à tailandesa
Receita tradicional belga de feijão de porco, um prato cozido com osso de porco e especiarias.
Nota média* 91/100
Sobremesas
Ellunda, bolinhas de gergelim com jaggery
Um deleite do Kerala: sementes de sésamo torradas, combinadas com um xarope de açúcar de coco aromatizado com cardamomo, enroladas em pequenas bolinhas ai…
Nota média* 88/100
Pratos
Erissery de abóbora com feijão-mungo de Kerala
O prato Kerala: abóbora e feijão mungo cozidos com uma pasta de coco temperada com cominho e pimenta verde, finalizado com um toque de mostarda e folhas d…
Nota média* 96/100
Pratos
Egg bhurji, ovos mexidos à indiana
Ovos mexidos indianos: cebola, pimentões verdes, gengibre, alho e tomate refogados com pimenta, açafrão e coentro, seguido de ovos batidos, garam masala e…
Nota média* 95/100
Pratos
Ovos mexidos picantes à moda de Kerala
Um acompanhamento do Kerala para o arroz: ovos batidos com pimenta e pimenta do reino, cebola e pimenta verde, cozidos em fogo alto em pequenos pedaços do…
Nota média* 66/100
Petisco
Uzhunnu vada, bolinhos de lentilha preta de Kerala
As “vadas” do Kerala: lentilha (urad dal) e grão de bico (chana dal) demolhadas e misturadas sem água, temperadas com pimenta verde e pimenta, moldadas em…
Nota média* 99/100
Petisco
Ulli bajji, bolinhos de cebola de Kerala com farinha de grão-de-bico
Um petisco do Kerala: cebola picada em uma massa de farinha de grão de bico e arroz, temperada com pimenta, asafoetida e gengibre-alho, frita em pequenas …
Nota média* 97/100
Petisco
Ulli vada, bolinhos de cebola de Kerala
Um petisco do Kerala: cebola picada, gengibre, pimenta verde e folhas de curry, tudo misturado com um pouco de farinha de trigo, moldado em pequenas bolin…