Nota média* 69/100
Pratos
Pyzy recheados com carne, receita polonesa
Bolinhos de batata recheados com carne de vaca e boi, cozidos em água quente e polvilhados com cebolinha. Um prato polonês substancial.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 69/100
Nota média* 66/100
Pratos
Almôndegas à florentina
Carne de porco e bacon temperados com sálvia e alecrim, cozidos com cenoura e aipo em vinho branco. Um prato familiar reconfortante.
Nota média* 78/100
Pratos
Trutas reais com salsão e manteiga de farinha de rosca
Truitas de truta dourada na frigideira, assadas no forno com vinho branco, e servidas com arranjos de aipo e manteiga derretida com farinha de rosca.
Nota média* 70/100
Pratos principais
Creme de ostras com salsinha
Um creme de peixe, à base de creme e gemas de ovo, enriquecido com ostras cozidas em vinho branco e limão siciliano. Uma sopa sofisticada, ideal para ocas…
Nota média* 43/100
Pratos
Stamppot de feijão-branco com toucinho
Uma purê holandês de batata, couve-flor e feijão branco, temperado com bacon defumado, alho e salsicha, para ser servido quente.
Nota média* 78/100
Pratos
Chapati, pães de trigo integral com ghee
Tortillas de trigo integral sem fermento, fermentadas com manteiga clarificada e sal, espessas e douradas na frigideira: uma base simples para acompanhar …
Nota média* 70/100
Pratos
Khua kling, curry seco do sul da Tailândia
Carne finamente picada, refogada em seco com uma pasta de especiarias à base de pimenta, capim-limão, açafrão e cumquat, típica da região sul da Tailândia.
Nota média* 73/100
Pratos
Arroz com frango picante à tailandesa
Arroz aromático cozido com frango dourado, especiarias suaves e cebola frita, servido com pimenta-do-reino e coentro: um prato completo.
Nota média* 62/100
Pratos
Arroz de tomate e frango masak merah
Arroz temperado com tomate e especiarias suaves, acompanhado de frango frito com açafrão e um molho de curry vermelho, temperado com pimenta seca e molho …
Nota média* 65/100
Pratos
Nasi lemak, arroz no leite de coco com sambal de lula
O nasi lemak, um prato de arroz cozido com leite de coco e folhas de pandan, servido com um sambal de lulas doce e salgado, temperado com pimenta seca e b…
Nota média* 60/100
Pratos
Nasi kerabu, arroz com ervas e peixe grelhado
Arroz misturado com legumes frescos e peixe grelhado, regado com um molho aromático à base de leite de coco, capim-limão e kesum, servido com budu.
Nota média* 51/100
Pratos
Ketupat palas, arroz glutinoso em folhas de palas
Bolinhos de arroz glutinoso cozidos em leite de coco, envolvidos em folhas de palmeira trançadas em formato triangular, para servir com peixe grelhado ou …