Nota média* 91/100
Pratos principais
Sopa imperial com parmesão e semolina
Uma sopa imperial italiana: uma fina camada de sêmola com queijo parmesão, assada e depois cortada em cubos e cozida em um caldo de carne.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 91/100
Nota média* 95/100
Pratos principais
Missoshiru com tofu e cebolinha
Uma sopa japonesa rápida, com missô, dashi e tofu firme, temperada com mirin e com cebolinha picada. Pronta em menos de 20 minutos.
Nota média* 100/100
Molhos
Molho de pão à moda de Lviv
Uma molho tradicional, feito com pão seco dourado na manteiga, embebido em caldo de frango e ligado com gemas de ovo. É um acompanhamento ideal para carne…
Nota média* 96/100
Molhos
Molho de brócolis com creme
Um molho cremoso de brócolis, cozido com cebola, cenoura e caldo de legumes, e depois processado com manteiga e um pouco de creme. Ideal para acompanhar m…
Nota média* 83/100
Sobremesas
Sorbet de laranja-sanguínea e hortelã
Um sorvete de frutas com laranja sanguínea, preparado com xarope de açúcar e água, aromatizado com hortelã e servido em copos grandes. Refrescante.
Nota média* 95/100
Sobremesas
Sorbet de Dia dos Namorados com vodca
Um sorvete de frutas vermelhas misturado com suco de groselha e vodka bem gelada, servido em taças geladas. Uma sobremesa rápida e refrescante para adulto…
Nota média* 100/100
Sobremesas
Sorbet de laranja sem sorveteira
Um sorvete de laranja feito com a polpa amassada e um pouco de suco, misturado durante o congelamento para obter uma textura bem fina. Sem adição de açúca…
Nota média* 69/100
Sobremesas
Sorbet cremoso de morango e melissa
Um sorvete leve de morango, batido várias vezes no congelador, com um pouco de suco de cereja e aromatizado com manjericão. Simples e refrescante.
Nota média* 70/100
Pratos
Linguado gratinado com espinafre e bechamel
Postas de linguado sobre espinafre refogado com alho, cobertas com um molho branco de noz-moscada e queijo ralado, e depois gratinadas no forno. Um prato …
Nota média* 98/100
Pratos
Filés de linguado ao creme com endro
Postas de linguado grelhadas sem gordura, cobertas com um molho cremoso de creme fresco e endro, com um toque de suco de limão siciliano. Leve e rápido de…
Nota média* 62/100
Pratos
Lentilhas de Ano Novo à italiana
Lentilhas cozidas com cenoura, cebola e aipo, finalizadas com um molho de tomate e alecrim. Um prato tradicional de Ano Novo, considerado um símbolo de bo…
Nota média* 86/100
Pratos
Repolho roxo com maçã e especiarias
Repolho roxo refogado com maçãs Granny Smith, aromatizado com cravo, louro e canela, e envolto em manteiga. Um acompanhamento ideal para o inverno.