Sorbet de laranja-sanguínea e hortelã
Um sorvete de frutas com laranja sanguínea, preparado com xarope de açúcar e água, aromatizado com hortelã e servido em copos grandes. Refrescante.
Este sorvete refrescante e azedo é preparado com laranjas sanguinas frescas e um xarope leve, que é agitado durante o processo de congelamento.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo20 min
- Tempo de cozimento—
- Descanso3 h
- Total3 h 20 min
- DificuldadeFácil
- Modo de cozimentoCongelamento e mistura
- Vegetariano
- Vegano
- Sem glúten
- Pouca gordura
Ingredientes
pessoas
- 0,28 €
Preparo
- Extraia o suco das laranjas. ≈ 3 min
- Dissolva o açúcar na água e, em seguida, cozinhe em fogo baixo até obter um xarope espesso.
- Misture o xarope com o suco de laranja e deixe esfriar.
- Coloque no congelador por pelo menos 3 horas.
- Misture ocasionalmente com uma colher, para garantir uma congelamento uniforme.
- Retire o sorvete do congelador e deixe-o descansar por 2 a 3 minutos.
- Corte-o em pedaços pequenos e, em seguida, bata no liquidificador. ≈ 4 min
- Sirva em copos altos, decorados com uma fatia de laranja e uma folha de hortelã. ≈ 2 min
Utensílios
- Panela
- espremedor de frutas
- recipiente
- liquidificador
- copos
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