Nota média* 86/100
Pratos
Fajitas de frango com pimentões e lima
Frango marinado com limão, cominho e páprica, refogado com pimentão e cebola, servido em tortillas com creme azedo, molho de tomate e abacate.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 86/100
Nota média* 68/100
Pratos
Curry de couve kale no leite de coco com arroz
Um novo preparo do couve kale de inverno: cozido em caldo e depois cozido em leite de coco, com curry e limão siciliano, acompanhado de cenoura e cebola, …
Nota média* 92/100
Pratos principais
Salmorejo andaluz com ovos e presunto
Uma sopa fria andalusa cremosa, feita com tomate cereja, pão e azeite de oliva, servida com pedaços de ovo cozido e presunto cru.
Nota média* 44/100
Molhos
Caldo de tutano com torradas quentes
Um caldo de ossos de carne bovina ou suína, cozido lentamente com legumes e especiarias, onde a parte macia pode ser espalhada sobre pão quente.
Nota média* 69/100
Pratos
Clam chowder, sopa cremosa de vôngoles em três versões
Sopa americana com mexilhões, batatas e bacon, na versão cremosa do Novo Inglês, com as opções de tomate e legumes.
Nota média* 40/100
Pratos
Gumbo de frango com linguiça andouille
Um gumbo da Louisiana: frango, linguiça andouille picante e pimentão, tudo ligado por um molho roux. Um prato cozido lentamente, ideal para acompanhar com…
Nota média* 71/100
Pratos
Huevos rancheros, ovos assados à mexicana
Ovos cozidos no forno, acompanhados de feijão vermelho, pimentão e tomate picantes, servidos com abacate, coentro fresco, creme azedo e limão.
Nota média* 90/100
Pratos
Frango com alho e pimenta
Um prato rápido e saboroso, originário da Calábria, idealmente servido com pão crocante.
Nota média* 92/100
Sobremesas
Frutas vermelhas do verão com champanhe
Uma sobremesa norueguesa de verão: amoras, mirtilos, framboesas e morangos doces e com raspas de limão, cozidos no vapor e servidos em taças geladas, rega…
Nota média* 61/100
Sobremesas
Ketimus, bolo de mandioca com coco
Uma sobremesa feita com inhame ralado misturado com açúcar de coco, baunilha e leite de coco, envolto em folhas de bananeira e cozido no vapor. Uma sobrem…
Nota média* 83/100
Pratos
Sopa de frango com creme e limão
Uma sopa de frango, com creme, suco e raspas de limão siciliano, aromatizada com tomilho e alecrim. Uma sopa reconfortante para os dias frios.
Nota média* 57/100
Pratos
Kubbeh basaniyeh de carne e triguilho
Uma massa de trigo integral recheada com carne moída temperada com canela, cebola e nozes, assada no forno e depois cortada em quadrados, ideal para ser c…