Nota média* 97/100Vagem no vapor na panela de pressão
Vagens e batatas cozidas no vapor em uma panela de pressão, temperadas com um fio de azeite e sal. Leve e muito rápido de preparar.
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
Cozinhas do mundo
Por aparelho e modo de cozimento
Da estação em outubro:
Nota média* 97/100Vagens e batatas cozidas no vapor em uma panela de pressão, temperadas com um fio de azeite e sal. Leve e muito rápido de preparar.
Nota média* 84/100Uma sobremesa cremosa e doce, feita com batata-doce, leite de coco e açúcar de cana, ideal para ser servida bem gelada ao final da refeição, para os aprec…
Nota média* 95/100Um milkshake muito chocolatado, preparado com sorvete de baunilha, leite chocolate e cacau, podendo ser servido cremoso ou com biscoitos triturados por ci…
Nota média* 100/100Um leite com chocolate, preparado em segundos, utilizando xarope de chocolate ou chocolate derretido, ajustando a quantidade de acordo com o seu gosto. Um…
Nota média* 94/100Um bolo de chocolate com geleia de laranja, preparado seguindo o método 6-6-6-3: manteiga, açúcar, farinha de trigo e ovo. Um clássico, fácil de fazer.
Nota média* 99/100Biscoitos sem forno, feitos com cacau, aveia em flocos e coco, que podem ser preparados em poucos minutos numa panela e depois deixados para esfriar.
Nota média* 95/100Uma cobertura simples feita com chocolate derretido, misturado com creme e trabalhado com açúcar de confeiteiro até obter uma consistência cremosa. Ideal …
Nota média* 97/100Um fudge americano cremoso, preparado com leite condensado, creme de algodão doce e gotas de chocolate, e depois cortado em pedaços. Perfeito para ocasiõe…
Nota média* 96/100Muffins macios com chocolate e gotas de chocolate, com aroma de baunilha. Um café da manhã delicioso, perfeito e quentinho, recém-saídos do forno.
Nota média* 93/100Uma sopa italiana simples, feita com abóbora, batatas, cebola e tomates cereja, enriquecida com parmesão e pecorino.
Nota média* 60/100Uma sopa simples de feijão, lentilha e outros legumes, que foram demolhados durante a noite e depois cozidos com cebola, finalizada com um fio de azeite d…
Nota média* 97/100Um sobremesa italiana em camadas: biscoitos savoiardi embebidos em café ou em licor de alcaçuz, cobertos com uma creme de confeiteiro com limão siciliano.…