Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
Cozinhas do mundo
Por aparelho e modo de cozimento
Da estação em outubro:
Nota média* 58/100Batatas amarelas deixadas de molho durante a noite, cozidas com bacon defumado e depois processadas, misturadas com um caldo de legumes, bacon dourado em …
Nota média* 99/100Filetes de salmão grelhados com a pele virada para cima, regados com azeite de oliva e polvilhados com sementes de gergelim, servidos com um molho cremoso…
Nota média* 99/100Um coquetel clássico e refrescante, frequentemente associado à personagem Carrie Bradshaw na série “Sex and the City”.
Nota média* 96/100Abobrinha cortada em duas, regada com azeite de oliva com alho e ervas frescas, e cozida em papel alumínio na churrasqueira.
Nota média* 91/100Uma molho de limão siciliano perfeito para acompanhar pratos de peixe.
Nota média* 95/100Uma molho cocktail leve: maionese, ketchup, limão siciliano, whisky ou xerez, e páprica, com um toque de creme de leite batido sem açúcar.
Nota média* 34/100Um licor belga artesanal: ginebra macerada por um mês com raspas finas de limão siciliano e pedaços de açúcar.
Nota média* 89/100Biscoitos macios e deliciosos, perfeitos para um lanche ou para comer entre as refeições. Ótimos para acompanhar chá ou café.
Nota média* 79/100Um bolo holandês: massa com manteiga, cacau e gotas de chocolate, cortado ao meio, recheado com chantilly e coberto com uma cobertura de cacau.
Nota média* 96/100Uma cobertura doce e comestível, fácil de preparar com chocolate, açúcar e manteiga.
Nota média* 91/100Sobremesa requintada e cremosa, perfeita para um jantar em família ou com amigos.
Nota média* 100/100O “chocolademelk” holandês: uma mistura de cacau e açúcar dissolvidos gradualmente em leite quente, ou uma versão rápida, preparada com leite em pó e aque…