Nota média* 78/100
Pratos principais
Sopa de Erzincan
A sopa de Erzincan: pequenas almôndegas de farinha e macarrão oriental (eriste) em um caldo de tomate, finalizada com iogurte temperado com alho, hortelã …
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 78/100
Nota média* 82/100
Sobremesas
Geleia de ameixa
Experimente esta deliciosa geleia de ervilhas, perfeita para acompanhar suas tortas ou torradas.
Nota média* 91/100
Pratos principais
Enginar çorbası, creme turco de alcachofra
Corações de alcachofra, refeitos em óleo com farinha de trigo e clara de ovo, cozidos em água, caldo e leite, misturados e passados, e finalizados com lim…
Nota média* 71/100
Pratos principais
Elçi çorbası, sopa turca de legumes e arroz
“A sopa do embaixador turco”: alho-poró, cenoura e cebola refogados em óleo, cozidos lentamente em um caldo de carne com ervilhas e arroz.
Nota média* 88/100
Confeitaria
Biscoitos turcos de maçã ralada, avelã e canela
Experimente esta receita de biscoitos de maçã, perfeita para um lanche ou um petisco.
Nota média* 86/100
Sobremesas
Biscoitos recheados com maçã e uvas-passas
Biscoitos de maçã: uma massa macia, com iogurte, recheada com maçãs raladas temperadas com canela e passas, e depois enrolada em nozes.
Nota média* 94/100
Confeitaria
Biscoitos recheados com maçã e avelã
Experimente estes biscoitos macios, com maçã, canela e nozes trituradas, perfeitos para um lanche ou para comer entre as refeições.
Nota média* 50/100
Pratos
Ekşili dolma, legumes secos recheados com molho de limão
Deliciosos dolmas turcos: berinjelas e pimentões secos recheados com carne moída de cordeiro, arroz, trigo, ervas e mel de granada, cozidos em azeite de o…
Nota média* 82/100
Pratos
Fígado de vitela frito de Edirne (tava ciğeri)
A especialidade de Edirne: fígado de vaca, sem a membrana e os vasos sanguíneos, cortado em fatias muito finas, salgado, escorrido, polvilhado com farinha…
Nota média* 93/100
Pratos principais
Düğür çorbası (sopa de triguilho fino)
Uma deliciosa salada de grão de bico com legumes suaves e temperados, perfeita para um prato frio.
Nota média* 74/100
Pratos principais
Düğün çorbası, sopa de casamento turca com cordeiro
A sopa turca de casamento: um caldo de carne de cordeiro com pedaços de carne picada, acompanhado de um molho de ovo, limão siciliano e farinha de trigo, …
Nota média* 64/100
Sobremesas
Bolo mousse de pêssego, queijo fresco e iogurte
Um bolo mousse alemão: um biscoito leve, assado em uma forma removível, coberto com pedaços de pêssego e uma mousse de queijo fresco batido, iogurte de ba…