Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
Cozinhas do mundo
Por aparelho e modo de cozimento
Da estação em outubro:
Nota média* 59/100Um pudim diplomate macio: um bolo de ló embebido em uma mistura de leite e baunilha, frutas confitadas e uvas com rum, assado em banho-maria e servido fri…
Nota média* 91/100Uma sopa imperial italiana: uma fina camada de sêmola com queijo parmesão, assada e depois cortada em cubos e cozida em um caldo de carne.
Nota média* 95/100Um risoto rápido: arroz pré-cozido em sachê, misturado com atum temperado e finalizado com cebola frita crocante. Pronto em segundos.
Nota média* 47/100O prato colombiano de Antioquia: feijão “cargamanto” cozido em panela de pressão com banana-da-terra, cenoura, cebola, bacon e molho de tomate.
Nota média* 93/100Sobremesa tailandesa com arroz glutinoso e manga, servida com leite de coco e sementes de gergelim.
Nota média* 67/100Um halva de mamão com aroma de cardamomo e castanha-de-caju, assado suavemente com ghee e açúcar, ideal para ser consumido bem gelado como sobremesa festi…
Nota média* 60/100Biscoitos polones assados no forno: massa de biscoito com manteiga, ovos e creme azedo, recheados com chucrute cozido em caldo de cogumelos porcini, e dou…
Nota média* 91/100Experimente esta salada de arroz colorida e saborosa, perfeita para uma refeição leve e variada.
Nota média* 46/100A harira é uma sopa marroquina espessa, feita com carne de boi, grão de bico, lentilhas vermelhas e tomate, aromatizada com açafrão e finalizada com macar…
Nota média* 92/100Haché empanado: carne moída enrolada em farinha de trigo, ovo e farinha de rosca, servido com feijão com tomate e batata.
Nota média* 95/100Experimente esta salada simples e deliciosa de alcachofra, perfeita para uma refeição leve.
Nota média* 73/100Espaguete búlgaros: molho de carne moída com suco de tomate, segurelha, cominho e manjericão, com salsicha de Frankfurt, pimentos em conserva e azeitonas,…