Nota média* 70/100
Sobremesas
Kue chasidah, cúpula de feijão-mungo
O kue chasidah, um bolo tradicional das ilhas Riau: uma massa de feijão mungo doce coberta com uma massa de milho, decorada com escamas e cebola frita.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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- Aspargo verde 4
- Aspargo branco 1
- Mizuna 1
6067 receitas
Nota média* 70/100
Nota média* 77/100
Pratos
Peixe frito de Kerala
Um prato popular da região de Kerala, na Índia, que consiste em carne marinada em uma pasta de especiarias e frita até ficar dourada e crocante.
Nota média* 100/100
Molhos
Maionese de ovo inteiro no mixer de mão
Maionese norueguesa express: um ovo inteiro, óleo de canola, vinagre e especiarias, que podem ser preparados em poucos segundos, utilizando um mixer manua…
Nota média* 100/100
Molhos
Marinada para grelhados
Uma marinada simples e eficaz para carne ou peixe, ideal para usar antes de grelhar.
Nota média* 79/100
Sobremesas
Macarons de chocolate
Experimente estes macarons com sabor de chocolate, uma sobremesa deliciosa e elegante.
Nota média* 68/100
Molhos
Chaltar achar, picles bengali de maçã-elefante
Um “pickle” bengala: pedaços de chalta (uma fruta muito ácida), secos ao sol e depois cozidos em óleo de mostarda com panch phoron, alho, açafrão e piment…
Nota média* 68/100
Confeitaria
Dedos de suspiro com chocolate amargo
Bolas de merengue com sabor de cacau, secas por uma hora a 120 °C, e depois mergulhadas parcialmente em chocolate amargo derretido em banho-maria, para que…
Nota média* 83/100
Confeitaria
IJzerkoekjes, biscoitos zelandeses de canela feitos no ferro
Os biscoitos tradicionais do Ano Novo na Zelândia: uma massa crocante feita com açúcar mascavo, manteiga e canela, cortada em formatos e assada em uma pre…
Nota média* 100/100
Bebidas
Atlama, bebida refrescante de iogurte
Uma bebida refrescante à base de iogurte natural, diluída em água e com sal, semelhante ao ayran, ideal para ser consumida bem gelada após a refeição ou e…
Nota média* 88/100
Pratos
Pãezinhos bascos com azeitonas e nozes
Pães pequenos bascos, que levam cerca de 1 hora e 30 minutos para crescer e são assados a 190 °C, podendo ser simples ou aromatizados com nozes, passas ou …
Nota média* 78/100
Petisco
Paplotėliai, panquecas lituanas de cebola e queijo
Paplotėliai, pequenas tortas lituanas com fermento: uma massa perfumada com cebola dourada, finamente enrolada, cozida em frigideira e servida quente com …
Nota média* 100/100
Molhos
Molho de hortelã fresca para carnes e aves
Uma molho com hortelã fresca, vinagre, vinho branco e azeite de oliva, batido por alguns minutos, ideal para acompanhar carnes e aves.