Marinada para grelhados
Uma marinada simples e eficaz para carne ou peixe, ideal para usar antes de grelhar.
A marinada é uma técnica culinária que permite adicionar sabor e textura à carne ou ao peixe. Esta receita permitirá que você prepare seus costelas de porco, frango ou peixe com um sabor único.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo5 min
- Tempo de cozimento—
- Descanso30 min
- Total35 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Calorias102 kcal/pessoa
- Modo de cozimentotempero
- Custo estimado0,71 € 0,18 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
Ingredientes
pessoas
- 0,18 €
- 0,16 €
- 0,27 €
- 0,01 €
- 0,09 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Se for usar a mostarda, coloque-a numa tigela primeiro. ≈ 3 min
- Despeje o suco de limão em uma tigela. ≈ 3 min
- Amasse os dentes de alho e adicione à massa. ≈ 4 min
- Misture tudo. ≈ 4 min
- Adicione azeite de oliva e sal. ≈ 3 min
- Misture novamente até obter a consistência desejada. ≈ 4 min
- Despeje a mistura sobre a carne ou o peixe. ≈ 3 min
- Deixe marinar por pelo menos 30 minutos, no máximo 1 hora (virando uma vez).
A conta
Marinada para grelhados
- 2 dentes de alho0,18 €
- 5 colheres de sopa de suco de limão0,16 €
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva0,27 €
- Sal0,01 €
- Uma colher de chá de mostarda (no caso de carne de porco. Quantidade para quatro costeletas de porco)0,09 €
Total0,71 €
ou seja, 0,18 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- tigela
Informação nutricional por porção
| Calorias | 102 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 10,4 g |
| das quais saturadas | 1,6 g |
| Carboidratos | 1,8 g |
| dos quais açúcares | 0,5 g |
| Fibras | 0,3 g |
| Proteínas | 0,3 g |
| Sal | 0,01 g |
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