Nota média* 83/100
Sobremesas
Petit gâteaux de chocolate assados congelados
Pequenos bolos de chocolate poloneses, preparados com antecedência e congelados, e depois assados sem descongelar, para obter um recheio cremoso, servidos…
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 83/100
Nota média* 94/100
Pratos principais
Abacates com tartar de carne e alcaparras
Um prato polonês: meia-porção de salada com tartar de carne bovina temperado com cebola, azeitonas e ervas, servido com molho de maionese e ketchup.
Nota média* 94/100
Pratos principais
Abacate com frutos do mar
Uma entrada original e leve, perfeitamente equilibrada entre a acidez do limão siciliano e a doçura do abacate.
Nota média* 98/100
Pratos principais
Abacates recheados com ovos, tomate e cebolinha
Uma entrada polonesa: meia-avocados recheados com um creme feito de carne picada de avo, ovo cozido, tomate, cebolinha e maionese.
Nota média* 70/100
Bebidas
Averna (licor siciliano)
Um coquetel refrescante à base de Averna e suco de toranja vermelha.
Nota média* 88/100
Confeitaria
Appelflap, pastel folhado holandês de maçã
O “appelflap”, um sapato triangular típico das padarias holandesas: uma massa folhada recheada com maçãs temperadas com canela e passas, dourada com ovo e…
Nota média* 97/100
Confeitaria
Anyżki, biscoitinhos poloneses de anis
Pequenos biscoitos poloneses, muito simples: ovos batidos com açúcar, farinha de trigo e anis em pó, dispostos em pequenas formas e assados em forno baixo.
Nota média* 92/100
Confeitaria
Appelbollen, maçãs inteiras em massa folhada com canela
Maçãs descascadas e com o caroço removido, recheadas com açúcar e canela, e especiarias (e uvas ou pasta de amêndoas), envolvidas em massa folhada, pincel…
Nota média* 97/100
Sobremesas
Abacaxi recheado
Experimente esta versão deliciosa de abacaxi recheado, repleto de frutas frescas e perfumado com mel e baunilha.
Nota média* 93/100
Sobremesas
Panquecas americanas de leitelho
Experimente estes crepes macias e deliciosas, perfeitas para um café da manhã saboroso.
Nota média* 95/100
Pratos principais
Ajnlauf, massa de ovos despejada no caldo (Silésia)
Um acompanhamento de sopa silésia: uma mistura de ovo e farinha de trigo batida, semelhante a um creme espesso, adicionada em fio a um caldo fervente, ond…
Nota média* 93/100
Pratos principais
Aïgo boulido, sopa de alho provençal
Sopa provençal com alho: batatas cozidas com duas cabeças de alho assadas e um ramo de ervas, misturadas em um creme e servidas com queijo gruyère e um fi…