Nota média* 94/100
Confeitaria
Biscoitos amanteigados com geleia
Experimente esta receita clássica de torta de maçã, perfeita para um sobremesa simples e deliciosa.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
Cozinhas do mundo
- Receitas italianas416
- Receitas alemãs334
- Receitas escandinavas296
- Receitas francesas284
- Receitas espanholas248
- Receitas indianas243
- Receitas americanas238
- Receitas vietnamitas191
- Receitas polonesas184
- Receitas turcas172
- Receitas holandesas107
- Receitas tailandesas102
- Receitas húngaras85
- Receitas belgas65
- Receitas chinesas65
- Receitas tex-mex e mexicanas60
- Receitas inglesas59
- Receitas japonesas49
- Receitas do Magrebe35
- Receitas asiáticas33
- Receitas gregas27
- Receitas africanas24
- Receitas suíças23
- Receitas mediterrâneas19
- Receitas russas17
- Receitas coreanas14
- Receitas portuguesas10
- Receitas libanesas9
- Receitas caribenhas e crioulas7
Por aparelho e modo de cozimento
- Receitas de forno1358
- Receitas na frigideira874
- Receitas no liquidificador644
- Receitas na panela de ferro523
- Receitas de frituras377
- Receitas sem cozimento324
- Receitas no wok140
- Receitas no vapor119
- Receitas de churrasco53
- Receitas no micro-ondas33
- Receitas na chapa18
Da estação em outubro:
- Todas as receitas da estação
- Maçã 212
- Alho-poró 154
- Couve-flor 49
- Pera 33
- Acelga 14
- Agrião 11
- Ruibarbo 10
- Rúcula 9
- Alface-americana 5
- Aspargo verde 4
- Aspargo branco 1
- Mizuna 1
6063 receitas
Nota média* 94/100
Nota média* 88/100
Sobremesas
Biscoitos com glacê real
Biscoitos simples e deliciosos, cobertos com uma camada de glacê colorido.
Nota média* 95/100
Confeitaria
Caracóis folhados de canela
Biscoitos israelenses rápidos: massa folhada finamente dobrada, enrolada em açúcar e canela, em formato de caracol ou óculos, cortada em fatias e assada n…
Nota média* 98/100
Sobremesas
Rochas de chocolate e sucrilhos
Um doce israelense sem forno: flocos de milho revestidos com chocolate amargo derretido, preparados em banho-maria com um pouco de óleo de girassol, dispo…
Nota média* 73/100
Pratos
Curry de peixe de Goa
O curry de peixe goanês: peixe marinado em açafrão, cozido em um molho de cebola e tomate, temperado com pasta de coco, pimenta seca, coentro e cominho, e…
Nota média* 79/100
Pratos
Bhuna de carne à bengali
O bhuna bengali: cubos de carne de vaca cozidos lentamente em especiarias, e depois cozidos lentamente até formar um molho espesso e aromático.
Nota média* 73/100
Sobremesas
Gokul pithe, bolinhos bengalis de coco em calda
Bolinhos de coco e khoya, envoltos em uma massa feita com farinha de trigo, sêmola e farinha de arroz, fritos e depois mergulhados em um xarope de cardamo…
Nota média* 72/100
Sobremesas
Gokul pitha, bolinhos recheados com khoa
Um pitha do Bengala: bolinhos de khoa (leite condensado) cozidos com açúcar e leite, embebidos em uma massa de farinha, arroz e sêmola, fritos e depois de…
Nota média* 89/100
Pratos
Gutum macher jhol, peixinhos com tamarindo e mostarda
Um prato bangaladês picante e saboroso: pequenos peixes gutum cozidos em um molho de tamarindo, mostarda, alho e especiarias, finalizado com pimenta verde…
Nota média* 74/100
Sobremesas
Gurer sandesh, doce bengali de chhena e jaggery de tamareira
Um doce bengali de inverno: queijo fresco amassado, cozido suavemente em ghee com açúcar de palma e cardamomo, e depois moldado em pequenos sandesh decora…
Nota média* 77/100
Sobremesas
Gurer payesh, arroz-doce com jaggery de tamareira
Uma sobremesa de inverno bengalesa: arroz aromático cozido em leite reduzido com louro e cardamomo, adoçado com açúcar de coco, e decorado com passas e fr…
Nota média* 61/100
Sobremesas
Gujia, pastéis fritos de semolina, coco e frutas secas
Os “gujia” das festas de Holi e Diwali: biscoitos crocantes feitos com farinha, untados com ghee, recheados com sêmola tostada, coco, khoya (um tipo de le…