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Caracóis folhados de canela

Caracóis folhados de canela

Confeitaria

Biscoitos israelenses rápidos: massa folhada finamente cortada, coberta com açúcar e canela, enrolada em formato de caracol ou óculos, cortada em fatias e…

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Receita de יוני2023, Rotemliss, ארז סגל, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

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Esses biscoitos crocantes com canela são perfeitos para o café da manhã ou um lanche. São fáceis de fazer e têm boa durabilidade.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo15 min
  • Tempo de cozimento25 min
  • Total40 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Calorias106 kcal/pessoa
  • Modo de cozimentoquatro
  • Custo estimado2,76 € 0,23 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegetariano
  • Vegano

Ingredientes

12 pessoas
  • 0,01 €
  • 1,99 €
  • 0,04 €
  • 0,69 €
  • 0,03 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Polvilhe a superfície de trabalho com farinha e abaixe a massa com o rolo até que ela dobre de tamanho. ≈ 4 min
  2. Adicione açúcar e canela e passe o rolo novamente para que se espalhem bem. ≈ 2 min
  3. Enrole a massa de forma compacta para obter formatos de caracol, ou enrole-a pelas duas bordas em direção ao centro para obter formatos de óculos. ≈ 10 min
  4. Corte em fatias de 2 cm e coloque-as, bem espaçadas, em uma assadeira untada. ≈ 8 min
  5. Asse os bolos no forno préaquecido a 180 °C por cerca de 25 minutos, até que estejam dourados.

A conta

Caracóis folhados de canela

  • 1 colher de sopa de farinha0,01 €
  • 1 folha de massa folhada (15 cm de largura)1,99 €
  • 4 colheres de sopa de açúcar0,04 €
  • 1 colher de sopa de canela0,69 €
  • 1 colher de sopa de óleo para a grelha0,03 €

Total2,76 €

ou seja, 0,23 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • rolos para assar
  • faca
  • assadeira untada
  • forno

Informação nutricional por porção

Calorias106 kcal
Gorduras5 g
das quais saturadas2,8 g
Carboidratos13,5 g
dos quais açúcares5,6 g
Fibras0,6 g
Proteínas1,2 g
Sal0,32 g

Antes de começar

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de farinha
  • 1 folha de massa folhada (15 cm de largura)
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de canela
  • 1 colher de sopa de óleo para a grelha

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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