Zimtschnecken aus Blätterteig

Zimtschnecken aus Blätterteig

Feingebäck

Schnelle israelische Kekse: Blätterteig, der mit Zucker und Zimt bestreut und zu einer Schnecke oder einem Rahmen geformt wurde, in Scheiben geschnitten u…

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Diese knusprigen Zimt-Kekse sind perfekt für ein Frühstück oder einen Snack. Sie sind einfach zuzubereiten und halten sich gut.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit25 Min.
  • Gesamt40 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • Kalorien106 kcal/Portion
  • Garmethodevier
  • Geschätzte Kosten1,81 € 0,15 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Vegetarisch
  • Vegan

Zutaten

12 Personen
  • 0,01 €
  • 0,97 €
  • 0,08 €
  • 0,69 €
  • 0,06 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 4 von 5 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Bestäuben Sie die Arbeitsfläche und rollen Sie den Teig mit einem Nudelholz aus, bis er sich verdoppelt hat. ≈ 4 Min.
  2. Bestreuen Sie die Oberfläche mit Zucker und Zimt und rollen Sie mit einem Nudelholz darüber, um sie gleichmässig zu verteilen. ≈ 2 Min.
  3. Rollen Sie den Teig fest, um Schnecken zu erhalten, oder rollen Sie ihn von beiden Seiten zur Mitte, um Brille-förmige Formen zu erhalten. ≈ 10 Min.
  4. Schneiden Sie die Zwiebeln in 2 cm dicke Scheiben und legen Sie diese, gut voneinander entfernt, auf ein geöltes Backblech. ≈ 8 Min.
  5. Backen Sie die Kuchen etwa 25 Minuten bei einer bereits vorgeheizten Ofentemperatur von 180 °C, bis sie goldbraun sind.

Die Rechnung

Zimtschnecken aus Blätterteig

  • 1 Esslöffel Mehl0,01 €
  • 1 Blatt Blätterteig (ca. 15 cm breit)0,97 €
  • 4 Esslöffel Zucker0,08 €
  • 1 Esslöffel Zimt0,69 €
  • 1 Esslöffel Öl für die Kochfläche0,06 €

Gesamt1,81 €

das sind 0,15 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Nährwerte pro Portion

Kalorien106 kcal
Fett5 g
davon gesättigte Fettsäuren2,8 g
Kohlenhydrate13,5 g
davon Zucker5,6 g
Ballaststoffe0,6 g
Eiweiß1,2 g
Salz0,32 g

Bevor du anfängst

Zutaten

  • 1 Esslöffel Mehl
  • 1 Blatt Blätterteig (ca. 15 cm breit)
  • 4 Esslöffel Zucker
  • 1 Esslöffel Zimt
  • 1 Esslöffel Öl für die Kochfläche

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