Nota média* 97/100
Bebidas
Apricot fizz com licor de damasco
Uma bebida refrescante e borbulhante: licor de damasco, suco de laranja e limão siciliano frescos, misturados com gelo e diluídos com água com gás.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
Cozinhas do mundo
- Receitas italianas228
- Receitas francesas190
- Receitas alemãs188
- Receitas indianas166
- Receitas escandinavas158
- Receitas americanas139
- Receitas espanholas126
- Receitas polonesas126
- Receitas vietnamitas107
- Receitas turcas93
- Receitas holandesas75
- Receitas tailandesas71
- Receitas húngaras51
- Receitas chinesas40
- Receitas belgas38
- Receitas japonesas38
- Receitas tex-mex e mexicanas37
- Receitas inglesas28
- Receitas do Magrebe22
- Receitas gregas18
- Receitas africanas18
- Receitas asiáticas16
- Receitas suíças15
- Receitas mediterrâneas13
- Receitas russas13
- Receitas portuguesas9
- Receitas libanesas8
- Receitas coreanas7
Por aparelho e modo de cozimento
- Receitas de forno763
- Receitas na frigideira519
- Receitas no liquidificador373
- Receitas na panela de ferro314
- Receitas de frituras222
- Receitas sem cozimento175
- Receitas no wok100
- Receitas no vapor71
- Receitas de churrasco36
- Receitas no micro-ondas22
- Receitas na chapa15
Da estação em outubro:
- Todas as receitas da estação
- Maçã 128
- Alho-poró 102
- Couve-flor 32
- Pera 20
- Acelga 9
- Agrião 9
- Ruibarbo 5
- Rúcula 4
- Alface-americana 3
- Aspargo verde 3
- Mizuna 1
3637 receitas
Nota média* 97/100
Nota média* 73/100
Pratos
Satay de frango com molho de amendoim
Espetinhos de frango marinados em capim-limão, gengibre e alho, grelhados e servidos com um molho de amendoim e leite de coco. Uma delícia.
Nota média* 93/100
Sobremesas
Panquecas de mirtilo
Experimente estas panquecas macias e aromáticas com mirtilos, uma delícia para o café da manhã ou o lanche.
Nota média* 49/100
Pratos
Goulash de cervo ao vinho tinto com especiarias
Um ensopado de caça alemão: pedaços de veado salgados, cozidos com carne de caça e vinho tinto, juntamente com legumes e especiarias de inverno, e finaliz…
Nota média* 97/100
Sobremesas
Abacaxi grelhado com caramelo
Uma sobremesa brasileira leve: fatias de abacaxi adoçadas com adoçante e regadas com rum, assadas por dez minutos em forno quente, servidas com uvas e um …
Nota média* 95/100
Pratos principais
Salada rústica de tomate, peixe e pão amanhecido
Uma salada rústica de tomate, pimentão, cebola, pão integral seco e peixe, leve e rica em antioxidantes, ideal para ser servida bem fresca.
Nota média* 94/100
Pratos
Espaguete à carbonara cremoso com carne e shiitake
Espaguete com um molho cremoso de parmesão, carne moída e cogumelos shiitake grelhados com alho: uma carbonara saborosa e rápida de preparar.
Nota média* 96/100
Petisco
Bánh tráng trộn, salada de folhas de arroz
O “bánh tráng trộn”, um lanche popular entre os estudantes vietnamitas: finas folhas de massa de arroz misturadas com sal, camarões, óleo picante, kumquat…
Nota média* 97/100
Pratos
Porilainen, sanduíche finlandês de linguiça
O lanche típico de Pori: uma fatia generosa de salsicha grelhada entre duas fatias de pão, acompanhada de cebola, salada de pepino, mostarda, ketchup e le…
Nota média* 94/100
Petisco
Chemmeen vada, bolinhos de camarão de Kerala
Um petisco do Kerala: camarões crus picados grosseiramente com cebola, alho, folhas de curry e especiarias, moldados em pequenas bolinhas e fritos em óleo…
Nota média* 88/100
Confeitaria
Massa básica para biscoitos de Natal
Uma massa de biscoito básica, que pode ser personalizada de acordo com suas preferências: com cacau, especiarias, nozes, geleia ou glacê, para criar bisco…
Nota média* 92/100
Pratos
Arroz à espanhola com fígados de frango
Arroz à la espanhola, cozido em caldo de frango, com pimentão, tomate e fígado de frango grelhado, acompanhado de uma salada fresca.