Nota média* 91/100
Pratos principais
Salada lituana de carne e legumes
Uma salada refrescante, com carne, legumes e maionese.
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Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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3997 receitas
Nota média* 91/100
Nota média* 100/100
Pratos principais
Salada lituana de carne com pepininhos e maçã
Uma salada típica da Lituânia: carne cozida, cebola, picles de pepino azedos, maçã e salada picada, temperada com azeite, vinagre, mostarda, uma pitada de…
Nota média* 98/100
Culinária vegetariana
Mingau de cevadinha com manteiga
Um prato lituano simples: bacalhau cozido em água salgada com manteiga, para comer sozinho, com leite ou como acompanhamento.
Nota média* 89/100
Sobremesas
Panquecas fermentadas lituanas
Crepes grossos lituanos: farinha de trigo hidratada em leite, fermento, gemas e leite morno, massa fermentada e depois leveada com claras em neve, cozida …
Nota média* 100/100
Petisco
Croûtons de pão preto com alho e queijo
O petisco lituano para acompanhar a cerveja: palitos de pão de centeio fritos, misturados ainda quentes com uma molho de queijo ralado, maionese e alho.
Nota média* 95/100
Pratos principais
Salada lituana de legumes com arenque
Uma salada lituana: batatas e cenouras cozidas, maçã, cebola, pimentos em conserva e atum em palitos, tudo ligado por uma maionese com mostarda e vinagre,…
Nota média* 86/100
Pratos principais
Sopa de beterraba lituana com almôndegas
Duas sopas de beterraba lituanas: uma com carne moída e beterrabas cozidas, e outra com legumes ralados e carne moída, servidas com creme azedo e ervas.
Nota média* 57/100
Sobremesas
Sorvete de baunilha, método dos sorveteiros
Um sorvete de baunilha preparado como em uma sorveteria profissional: ingredientes pesados, pasteurizados a 80 °C, resfriados, homogeneizados, maturados p…
Nota média* 82/100
Petisco
Sai on yang, tripas de porco grelhadas à tailandesa
Um petisco tailandês: intestinos de porco limpos e cozidos em sal, cozidos com capim-limão e combava, marinados em uma pasta de alho, pimenta e coentro, e…
Nota média* 96/100
Sobremesas
Daifuku, mochis recheados com pasta de feijão azuki
Daifuku caseiros preparados no micro-ondas: uma massa de mochi doce e muito fina, envolvendo uma bola de massa de feijão vermelho.
Nota média* 96/100
Pratos
Khai luk khoei, ovos do genro ao molho de tamarindo
Ovos do cunhado, Thaïs: ovos de pato cozidos e fritos até ficarem dourados, cobertos com uma molho de tamarindo, açúcar de coco e molho de peixe, e decora…
Nota média* 79/100
Pratos
Omelete recheada tailandesa (khai yat sai)
Uma omelete tailandesa dobrada em formato de quadrado, recheada com carne moída refogada com tomate, cenoura, feijão e milho, temperada com molho picante …