Nota média* 68/100
Pratos
Sépias ensopadas
Experimente esta receita de sardinhas cozidas, um prato saboroso e rico em sabores.
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Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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Nota média* 68/100
Nota média* 69/100
Confeitaria
Creme de manteiga com gemas
A sobremesa francesa com manteiga: açúcar caramelizado, adicionado às gemas batidas, e batido até esfriar, depois incorporado à manteiga e aromatizado.
Nota média* 95/100
Culinária vegetariana
Bolinhos de aveia com cebola
Biscoitos vegetarianos feitos com aveia em flocos, cebola e alho, enrolados em farinha de aveia e sementes de gergelim, e depois fritos em óleo.
Nota média* 98/100
Sobremesas
Bocadinhos crocantes de chocolate e castanha-de-caju
Petites porções sem cozimento: chocolate ao leite derretido, castanhas trituradas, arroz soufflé e crocante. Ideal para serem consumidas bem geladas, como…
Nota média* 70/100
Confeitaria
Bolo coroa sueco de amêndoa e batata
Um bolo sueco tradicional, muito macio, com amêndoas, raspas de limão siciliano e batata, ideal para acompanhar com molho de limão siciliano ou chantilly.
Nota média* 88/100
Sobremesas
Geleia de morango caseira, simples com limão
Uma geleia de morangos caseira, preparada lentamente com açúcar e suco de limão siciliano: apenas alguns ingredientes para um resultado saboroso e brilhan…
Nota média* 95/100
Sobremesas
Menjablanc, creme catalão de amêndoas e canela
A “menjablanc” é um creme branco e macio, típico da região de Tarragona, preparado com leite, açúcar, farinha de trigo, limão siciliano e canela.
Nota média* 99/100
Culinária vegetariana
Acelga chinesa salteada com castanha-de-caju e tomate
Repolho chinês salteado na wok com cebola, alho, tomate e gengibre, temperado com molho shoyu suave e pimenta, e finalizado com castanhas de caju salgadas.
Nota média* 96/100
Pratos
Chicken tikka masala rápido
Um frango tikka masala rápido: frango tikka pré-cozido aquecido em um molho à base de óleo com sementes de mostarda, alho e cebola, combinado com creme e …
Nota média* 96/100
Sobremesas
Compota de abacaxi
Uma compota doce e delicada, feita com abacaxi, açúcar e suco de limão siciliano, perfeita para sobremesas ou para consumir durante a prática de esportes …
Nota média* 100/100
Petisco
Pão torrado com alho à catalã
Uma simples “tarta catalana”: pão de trigo bem tostado, esfregado com alho, sal e regado com azeite de oliva, que combina perfeitamente com uvas frescas e…
Nota média* 70/100
Confeitaria
Bolo Qız qalası de nozes com creme de manteiga
Um bolo com duas camadas finas, recheado com creme de manteiga e creme de ovos, decorado com nozes moídas e uma figura feita de açúcar.