Nota média* 65/100
Sobremesas
Migas doces com leite, canela e açúcar
Sobremesa espanhola: pão amanhecido embebido em leite na noite anterior, frito em óleo de girassol e polvilhado com açúcar e canela, servido quente ou fri…
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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- Mizuna 1
6237 receitas
Nota média* 65/100
Nota média* 65/100
Pratos principais
Brick de chouriço vegetal com creme de feijão
Miniaturas crocantes recheadas com um recheio de bife vegetal, envolto em molho branco, servidas sobre uma creme de feijão branco. Um prato típico da regi…
Nota média* 97/100
Sobremesas
Rabanada de frigideira
Fatias de pão de forma embebidas em ovo batido com leite, douradas em manteiga na frigideira, e depois cobertas com açúcar, mel, geleia ou chocolate.
Nota média* 98/100
Culinária vegetariana
Purê de beterraba com aveia e cominho
Purê húngaro de beterraba ralada, aromatizado com alho e cominho, combinado com aveia em flocos e amassado, para ser consumido com cereais, uma torrada ou…
Nota média* 85/100
Petisco
Azeitonas gordal quebradas e marinadas
Azeitonas andaluzas, amassadas com um martelo, dessalgadas durante a noite e depois acondicionadas em potes com louro, pimentão, erva-doce selvagem, pimen…
Nota média* 78/100
Confeitaria
Massa sablée basca para biscoitos de chá
Massa amanteigada, com gemas e raspas de limão siciliano, estendida e cortada em formatos para fazer biscoitos de chá ou para forrar pequenas tortas.
Nota média* 91/100
Sobremesas
Bolo de Creuse
Sobremesa tradicional da Creuse e do Limousin, este bolo de amêndoas é fácil de preparar.
Nota média* 60/100
Petisco
Pizzelle fritte, massa fermentada frita
Uma massa italiana à base de leite e banha de porco, esticada e cortada em formatos, e frita em óleo bem quente até que cresça.
Nota média* 91/100
Sobremesas
Mousse de três chocolates
Sobremesas em potinhos de três andares: mousses leves de chocolate amargo, Toblerone e chocolate branco, cada uma com chantilly e servida gelada.
Nota média* 93/100
Sobremesas
Quadradinhos de banana com limão e açúcar de confeiteiro
Bananas nanas cozidas com açúcar e suco de limão siciliano, até que a mistura se solte da panela, enroladas em açúcar de confeiteiro.
Nota média* 96/100
Sobremesas
Sarim, sobremesa tailandesa de aletria de feijão
Biscoitos macios feitos com farinha de trigo e feijão, cobertos com uma calda de leite de coco e xarope. Um doce tailandês leve e aromático, com folhas de…
Nota média* 99/100
Pratos
Omelete de salsinha
Uma omelete simples e saborosa, com salsinha e cebola.