Bolo de Creuse
Sobremesa tradicional da Creuse e do Limousin, este bolo de amêndoas é fácil de preparar.
O “gâteau creusois” é um doce tradicional da Creuse e do Limousin, feito com avelãs. Sua textura macia e o sabor intenso de avelãs o tornam uma delícia.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento40 min
- Total55 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Calorias351 kcal/pessoa
- Modo de cozimentoquatro
- Custo estimado3,45 € 0,43 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 0,14 €
- 0,10 €
- 1,65 €
- 0,76 €
- 0,80 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Triture as amêndoas no ralador julienne. ≈ 8 min
- Misture as avelãs raladas com o açúcar. ≈ 4 min
- Para facilitar a remoção da forma, unte-a com manteiga e espalhe 2 colheres de chá de farinha de trigo. ≈ 4 min
- Adicione as claras em neve, a farinha de trigo e a manteiga derretida. ≈ 3 min
- Asse em forno médio (temperatura 5-6) por cerca de 40 minutos.
A conta
Bolo de Creuse
- 200 gramas de açúcar0,14 €
- 100 g de farinha de trigo0,10 €
- 100 g de amêndoas1,65 €
- 100 gramas de manteiga0,76 €
- 4 ovos0,80 €
Total3,45 €
ou seja, 0,43 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- Prato para assar
- batedor de arame
- ralador julienne
Informação nutricional por porção
| Calorias | 351 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 20,1 g |
| das quais saturadas | 8,8 g |
| Carboidratos | 34,9 g |
| dos quais açúcares | 25,8 g |
| Fibras | 1,9 g |
| Proteínas | 6,3 g |
| Sal | 0,09 g |
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