Nota média* 83/100
Pratos
Salada de talharim verde com peru
Uma salada de macarrão verde, frango salteado, laranja e cogumelos, temperada com um molho de framboesa e mel, para servir fresca.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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4822 receitas
Nota média* 83/100
Nota média* 87/100
Pratos
Talharim ao molho de tomate com abobrinha
Massa com molho de tomate e abobrinha, cozida lentamente em uma frigideira com alho e orégano, para uma refeição leve e fácil de preparar.
Nota média* 84/100
Pratos
Talharim com presunto, queijo e creme
Massa coberta com um molho cremoso de queijo derretido e presunto cozido, preparado em poucos minutos numa panela. Um prato simples e saboroso.
Nota média* 79/100
Pratos
Talharim com salmão defumado ao creme
Macarrão com salmão defumado em um molho cremoso com ervas, aromatizado com limão siciliano, alho e cebola nova. Um prato rápido para a semana.
Nota média* 80/100
Pratos
Fitas de massa com molho de mosto e legumes
Macarrão com um molho leve feito com suco de maçã, abobrinha, cebola nova e ervas, com um toque de queijo de montanha.
Nota média* 47/100
Pratos principais
Consomê clássico húngaro
Um consomé clássico húngaro, clarificado com carne moída e clara de ovo, cozido lentamente com legumes e servido com quenelles.
Nota média* 51/100
Pratos
Halászlé, sopa de carpa com páprica
A sopa húngara de carpa: uma sopa feita com carpas, temperada com páprica doce, utilizando as espinhas do peixe para o caldo e, em seguida, os pedaços de …
Nota média* 92/100
Molhos
Fundo de peixe claro com manteiga
Um caldo de peixe claro, preparado com espinhas, cebola derretida em manteiga, vinho branco e especiarias. Para congelar em porções para usar posteriormen…
Nota média* 93/100
Molhos
Caldo de peixe leve ao vinho branco
Um caldo de peixe leve, preparado com espinhas, cabeças, cebolinha, erva-doce e vinho branco, para ser usado como base para sopas e molhos de peixe, servi…
Nota média* 95/100
Sobremesas
Sopa de frutas de verão com creme
Uma sopa de frutas de verão, à base de farinha de trigo e creme, aromatizada com limão siciliano e vinho tinto, que pode ser servida quente ou fria, como …
Nota média* 49/100
Pratos
Gulyásleves, sopa de carne com páprica
O gule de carne húngaro: um caldo de carne aromatizado com páprica, cebola e cominho, com batatas, pimentão e tomate, ideal para o jantar.
Nota média* 33/100
Pratos principais
Consomê clarificado com guarnições
Um caldo claro, clarificado com carne moída e ovos, servido bem quente em uma xícara pré-aquecida, com os acompanhamentos de sua preferência.