Nota média* 96/100
Bebidas
Chocolate branco quente com canela
Uma sobremesa cremosa, feita com chocolate branco, com um toque de conhaque, coberta com chantilly e canela. Uma sobremesa aconchegante.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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Nota média* 96/100
Nota média* 100/100
Bebidas
Chocolate quente brasileiro sem álcool
Um chocolate quente brasileiro sem álcool, espesso com amido de milho e chocolate em pó, para ser servido bem quente, com uma pitada de canela doce.
Nota média* 93/100
Bebidas
Chocolate quente cremoso com leite condensado
Um chocolate quente brasileiro muito cremoso, adoçado com leite condensado e engrossado com amido de milho. Uma bebida reconfortante para toda a família.
Nota média* 99/100
Bebidas
Chocolate quente brasileiro com conhaque
Um chocolate quente brasileiro cremoso, enriquecido com amido de milho e com um toque de conhaque, ideal para ser servido polvilhado com canela. Perfeito …
Nota média* 95/100
Bebidas
Chimarrão, o mate compartilhado dos gaúchos
A bebida tradicional do sul do Brasil: o mate de boa qualidade, preparado em uma calabça, com um canudo, e consumido em conjunto, compartilhando a bebida.
Nota média* 76/100
Pratos principais
Enroladinhos de polvilho com ovos
Pequenos rolinhos brasileiros feitos com fécula de mandioca, cozidos em leite e óleo, enriquecidos com ovo e assados em forno bem quente. Crocantes por fo…
Nota média* 96/100
Culinária vegetariana
Chicória salteada com alho, uvas-passas e pinoles
Um prato principal de chicória refogada com alho e pimenta, realçado com passas e nozes torradas. Um acompanhamento vegetariano com um toque brasileiro.
Nota média* 67/100
Confeitaria
Cheesecake de morango e cereja
Um cheesecake cremoso, feito com queijo fresco, morangos e baunilha, servido sobre uma base de biscoito. Decorado com cerejas, é melhor consumido bem gela…
Nota média* 73/100
Pratos
Charutos de repolho recheados com arroz e carne
Folhas de repolho enroladas em um recheio de carne moída, arroz, tomate e cebola, e depois cozidas em água fervente. Uma refeição reconfortante.
Nota média* 73/100
Sobremesas
Charlote brasileira de chocolate
Um bolo de Charlotte brasileiro em camadas: creme de leite concentrado, biscoitos embebidos em um xarope de chocolate e mousse de claras com creme de leit…
Nota média* 95/100
Bebidas
Bebida gaseificada de pêssego e guaraná
Uma bebida brasileira, feita com purê de pêssego, xarope e guaraná, à qual se adiciona champanhe no momento de servir. É uma opção fácil e festiva.
Nota média* 95/100
Bebidas
Bebida de morango com champanhe
Uma bebida cremosa e refrescante com morangos, misturada com açúcar e creme, e finalizada com champanhe seco. Servir bem gelada, imediatamente.