Nota média* 80/100
Sobremesas
Tiramisu com creme de mascarpone
Um tiramisu para dez pessoas: biscoitos embebidos em café aromatizado com amêndoa, creme de mascarpone com gemas e chantilly, e cacau.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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2564 receitas
Nota média* 80/100
Nota média* 65/100
Bebidas
Gira, kvas lituano de maçã
Uma bebida fermentada da Lituânia: maçãs cozidas em água, suco filtrado, adoçado e inoculado com levedura, fermentado por alguns dias em temperatura contr…
Nota média* 85/100
Confeitaria
Bolo alemão de vinho tinto com gotas de chocolate
Um bolo macio com vinho tinto, canela e cacau, com gotas de chocolate e coberto com uma cobertura de chocolate: simples e aromático.
Nota média* 73/100
Pratos
Tirtlen, pastéis fritos do Tirol
Essas ravioles fritas da região do Tirol do Sul combinam uma massa de centeio e um recheio de ricota, batata e cebolinha. Elas são douradas e crocantes, e…
Nota média* 100/100
Pratos principais
Salada de repolho e cenoura
Uma salada búlgara simples: repolho branco picado, cenoura ralada e salsão picado, temperados com sal, vinagre e azeite.
Nota média* 78/100
Pratos principais
Salada de beterraba com raiz-forte
Uma salada de beterrabas cozidas, misturadas com raiz forte ralada e temperadas com vinagre, endro e sal: simples, saborosa e especialmente leve.
Nota média* 99/100
Pratos
Rabanada salgada com cebola e pimenta verde
Pães embebidos em uma mistura de ovo, cebola, pimenta verde e leite, fritos na frigideira: um café da manhã bengali em apenas dez minutos.
Nota média* 75/100
Confeitaria
Makroner, macarons suecos de cacau com ganache
Descubra a receita dos macarons, esses bolos macios e delicados, com diversos sabores.
Nota média* 88/100
Confeitaria
Chrik, pequenos brioches argelinos com gergelim
Experimente estas pequenas brioches belgas com gergelim, perfeitas para um café da manhã delicioso.
Nota média* 91/100
Confeitaria
Bolo de banana com farinha de rosca
Descubra esta receita simples e deliciosa de bolo de banana, perfeita para os amantes de doces.
Nota média* 93/100
Sobremesas
Mousse de framboesa com iogurte
Uma sobremesa polonesa leve: purê de framboesas, iogurte e gemas de ovo gelatinizadas, com claras em neve, sobre framboesas inteiras.
Nota média* 97/100
Molhos
Molho velouté
A base clássica: um roux branco ou claro, umedecido com caldo de legumes, frango ou peixe, temperado com pimenta e aromatizado com vinho do Porto, vinho M…