Nota média* 93/100
Sobremesas
Kissel de pêssego do Azerbaijão
Uma sobremesa espessa e saborosa do Azerbaijão: pêssegos cozidos e amassados, doces, com um toque cítrico e unidos com amido, servidos frescos e polvilhad…
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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- Mizuna 1
6237 receitas
Nota média* 93/100
Nota média* 95/100
Sobremesas
Banana cue, bananas fritas caramelizadas
Um petisco de rua filipino: bananas mergulhadas em óleo quente com um pouco de açúcar, e depois polvilhadas com açúcar para criar uma crosta caramelizada.
Nota média* 52/100
Pratos
Ziti de forno com linguiça italiana e muçarela
Um gratin de ziti com molho de tomate, linguiça italiana e vinho tinto, com mussarela ou fontina, ovo batido e parmesão, assado no forno a 200 °C.
Nota média* 93/100
Pratos
Bagoong gisado, pasta de camarão refogada com alho
O “bagoong” frito das Filipinas: uma pasta feita com camarões pequenos, refogados com alho, cebola e carne de porco, adocicada com um pouco de açúcar e te…
Nota média* 99/100
Culinária vegetariana
Quiabo rápido ao molho de tomate
Bolinhos congelados, cozidos no micro-ondas, cobertos com um molho de tomate com alho, orégano e páprica, para servir como entrada quente ou fria, ou acom…
Nota média* 91/100
Petisco
Arancini de Pessach com arroz, muçarela e tomilho
Bolinhos de arroz com queijo e tomilho, unidos com farinha de trigo matzá, no estilo arancini, para o período da Páscoa: podem ser fritos ou assados até f…
Nota média* 56/100
Confeitaria
Şirin nazik, folhado do Azerbaijão
Uma torta folhada do Azerbaijão, recheada com uma mistura de manteiga, açúcar de confeiteiro e açafrão, dourada com gema de ovo e assada por 25 a 30 minut…
Nota média* 73/100
Pratos
Batatas recheadas com frango e queijo
Batatas cozidas em água, depois cavadas e recheadas com frango, ovo, queijo e maionese, assadas no forno e decoradas com endro.
Nota média* 55/100
Pratos principais
Sopa de cevada com presunto, cogumelos e creme
Uma sopa cremosa de aveia, preparada com caldo de frango e osso de presunto, enriquecida com gemas de ovo e creme, e com bacon, cogumelos e salsinha fresc…
Nota média* 73/100
Pratos
Avial de ovos cozidos com coco de Kerala
Um curry do Kerala: batatas, tomate e pimenta cozidos em um molho, unidos por uma massa de coco, cebola e gengibre, com ovos cozidos cortados em pedaços.
Nota média* 69/100
Sobremesas
Plov doce com frutas secas, especialidade do Azerbaijão
Um plov doce do Azerbaijão: arroz cozido parcialmente misturado com frutas secas fritas em manteiga e açúcar, servido em formato de cúpula e decorado com …
Nota média* 86/100
Pratos principais
Salada italiana de macarrão, pimentões e queijo
Uma salada de macarrão colorida, com pimentão vermelho e amarelo, tomate, pepino, ovo, queijo e alface, temperada simplesmente com azeite, sal e pimenta.