Nota média* 71/100
Pratos principais
Caranguejo com maionese sobre torradas
Camarão cozido em água salgada, desfiado e misturado com um pouco de maionese e cebola, para ser servido sobre fatias de pão torradas. Simples e com sabor…
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 71/100
Nota média* 92/100
Pratos
Cogumelos-ostra salteados com anchovas secas
Cogumelos-ostra refogados com alho e cebola-roxa, acompanhados de pequenos peixes secos crocantes e pimenta. Um prato de vegetais silvestres, simples e sa…
Nota média* 93/100
Pratos
Hambúrgueres caseiros de carne
Hambúrgueres caseiros, simples e deliciosos: bifes grelhados, salada, queijo e pão macio. Uma receita rápida, que pode ser personalizada ao seu gosto.
Nota média* 58/100
Pratos
Pastéis de ervas e queijo (qutab)
Galettes finas dobradas em formato de meia-lua, recheadas com ervas frescas, espinafre, queijo e cebola caramelizada, e depois fritas. Um prato tradiciona…
Nota média* 91/100
Culinária vegetariana
Legumes no leite de coco
Abóbora e feijão cozidos lentamente em leite de coco aromatizado com alho e cebola, com um toque de pimenta para quem gosta. Um prato simples e reconforta…
Nota média* 84/100
Sobremesas
Salada de frutas tropical com creme
Uma salada de frutas cremosa: uma mistura de frutas, coco ralado, bananas e melão, misturada com leite condensado e creme, idealmente servida bem gelada.
Nota média* 48/100
Confeitaria
Merengues recheados com creme e frutas
Batedeiras de merengue assadas no forno, recheadas com creme doce e frutas picadas: um doce leve, crocante por fora e macio por dentro, ideal.
Nota média* 83/100
Sobremesas
Coquetel de frutas tropicais em calda
Um coquetel de frutas tropicais: abacaxi, mamão, manga e banana, misturadas com coco ralado e regadas com um xarope de açúcar, para servir bem gelado.
Nota média* 91/100
Sobremesas
Rabanada com calda
Pão amanhecido macio, embebido em uma mistura de ovo e leite, dourado na frigideira com manteiga, e servido com xarope: um café da manhã saboroso e rápido.
Nota média* 60/100
Pratos
Espetinhos de peixe marinados no creme azedo
Espetos de peixe marinados durante a noite em uma mistura de creme azedo com açafrão, páprica e limão siciliano, e depois grelhados com cebola, pimentão e…
Nota média* 72/100
Petisco
Pimentas recheadas com bacalhau ou merluza
Pimientos piquillos recheados com um molho branco de bacalhau ou linguado, empanados e fritos, servidos com um molho de pimentão: um petisco basco para qu…
Nota média* 72/100
Pratos
Abobrinhas recheadas com bacalhau, molho de pimentão
Abobrinhas cavadas, cozidas e recheadas com um mousse de bacalhau, assadas no forno e servidas com um molho de pimentão: um prato basco para quatro pessoa…