Nota média* 95/100
Bebidas
Batida de cereja com coco
Um coquetel colorido, feito com licor de coco e suco de cereja, preparado na frente do convidado para apreciar a combinação de cores, um coquetel com sabo…
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 95/100
Nota média* 34/100
Pratos
Disznósajt defumado com vinho branco e limão
Um presunto de porco húngaro, temperado com vinho branco, limão siciliano e páprica, cozido em tripa, prensado e depois defumado a frio. Uma especialidade…
Nota média* 42/100
Pratos
Disznósajt com sangue, queijo de porco húngaro
Um tipo de linguiça húngara, feita com carne de porco, couro e especiarias, cozida, prensada e conservada em local fresco. É uma especialidade da festa do…
Nota média* 34/100
Pratos
Disznósajt, queijo de porco húngaro
O “disznósajt”, um queijo feito com a cabeça de porco húngaro, é uma especialidade da festa do porco. É cozido com alho e especiarias, e depois prensado a…
Nota média* 95/100
Pratos principais
Guacamole rústico com salsa fresca
Um guacamole rústico, com abacate em pedaços grandes, temperado com salsa fresca e limão. Pode ser preparado em cinco minutos, acompanhado de batatas frit…
Nota média* 34/100
Pratos
Presunto de Natal à finlandesa, glaceado
Uma carne de porco sem osso, levemente salgada, cozida lentamente no forno, e depois glaceada com mostarda e farinha de rosca. Um prato festivo, alegre e …
Nota média* 73/100
Pratos principais
Barquinhas de pimentão com rúcula e speck
Mini travessas de pimentão recheadas com queijo pecorino, queijo macio e anchovas, assadas no forno e servidas sobre rúcula, com bacon crocante por cima.
Nota média* 92/100
Molhos
Bagnet verd sem alho, com pepino em conserva e alcaparras
Um patê verde sem alho, com pedacinhos de pimentos em conserva, azeitonas e anchovas, temperado com azeite de oliva. Uma receita simples para quem não gos…
Nota média* 87/100
Pratos principais
Sopa polonesa de cebola com pão
Uma sopa polonesa tradicional: cebola refogada, pão torrado e um creme feito com gemas de ovo e creme, para uma sopa simples e reconfortante.
Nota média* 95/100
Bebidas
Screwdriver: vodca e suco de laranja natural
Um coquetel rápido: vodka e suco de laranja fresco com gelo, decorado com uma fatia de laranja. Um aperitivo de verão simples, ideal para ser servido bem …
Nota média* 90/100
Pratos
Escalopes ao creme com alho-poró e cenoura
Filés assados no forno, em um molho cremoso com alho-poró e cenoura. Um prato rápido e ideal para a semana. Acompanhado de batatas.
Nota média* 46/100
Pratos
Salmão marinado no uísque turfado, flambado
Um salmão salgado e doce, cozido por seis horas, em uma assadeira e depois flambado com whisky torrado. Uma apresentação impressionante, ideal para um buf…