Nota média* 100/100
Molhos
Allioli
Aipinho catalão tradicional: alho picado no pilão e misturado gradualmente com azeite de oliva, sem ovo, até obter uma pasta espessa.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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3270 receitas
Nota média* 100/100
Nota média* 83/100
Confeitaria
Apple pie, torta de maçã inglesa de massa dupla com canela
Uma receita clássica inglesa, adaptada com maçãs, manteiga e massa pronta. Ideal para uma sobremesa simples e deliciosa.
Nota média* 91/100
Confeitaria
Engkak, bolo verde com leite de coco
Um bolo de Palembang, de Sumatra: massa assada como uma massa de pão, com leite de coco e corante de suji, resfriada, enriquecida com ovo e assada no forn…
Nota média* 96/100
Pratos principais
Salada de peixe com arroz e ovo
Uma salada lituana com filé de peixe poché, cenoura e cebola, misturada com arroz, ovo cozido e maionese, e finalizada com salsinha.
Nota média* 92/100
Sobremesas
Bocadinhos de chocolate com arroz tufado
Um doce finlandês: uma mistura de gordura de coco derretida, arroz soufflé, açúcar de confeiteiro, cacau e açúcar com sabor de baunilha, armazenada no ref…
Nota média* 97/100
Petisco
Homus caseiro de grão-de-bico e tahine
Um homus cremoso feito com grão de bico, alho, suco de limão, purê de sésamo, azeite e cominho, pronto em 30 minutos para 8 a 10 pessoas.
Nota média* 100/100
Molhos
Raita picante com garam masala
Um acompanhamento refrescante: iogurte natural, suco de limão, pimenta do reino, pimenta, garam masala e gengibre fresco, servido bem gelado como acompanh…
Nota média* 85/100
Confeitaria
Bolo sem ovos de assadeira, cobertura de chocolate e café
Um grande bolo norueguês sem ovos, assado no forno: uma massa à base de leite fermentado e canela, coberta com uma cobertura de chocolate e café.
Nota média* 65/100
Molhos
Kadumanga achar, picles de manguinhas verdes de Kerala
O kadumanga achar, um dos petiscos mais populares do Kerala: pequenas mangas verdes e ácidas, cortadas em fatias, misturadas com sal, pimenta, açafrão e a…
Nota média* 65/100
Bebidas
Vinho caseiro de uvas-passas com canela e cravo
Um vinho delicioso e aromático, fácil de preparar em casa a partir de uvas secas. Ideal para um aperitivo ou uma bebida refrescante.
Nota média* 93/100
Sobremesas
Panquecas
Descubra a receita tradicional de panquecas belgas, perfeita para um café da manhã delicioso.
Nota média* 90/100
Sobremesas
Coca de mollitas (torta de migalhas)
Sobremesa tradicional de Alicante, assada no forno com chocolate e sal.