Nota média* 52/100
Confeitaria
Tortas sevillanas de laranja e gergelim
De finas galettes sevillanas, feitas com azeite de oliva, laranja, sementes de gergelim e pastis, polvilhadas com açúcar e assadas em forno quente: um doc…
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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- Mizuna 1
6237 receitas
Nota média* 52/100
Nota média* 93/100
Culinária vegetariana
Arroz com limão à indiana
Um arroz do sul da Índia, com limão, açafrão, mostarda e folhas de coentro, simples e aromático, ideal para refeições rápidas e práticas.
Nota média* 95/100
Molhos
Chutney de coco do sul da Índia
O chutney de coco, um acompanhamento clássico para dosas e idlis: coco, pimenta e gengibre misturados, e depois temperados com um toque de especiarias.
Nota média* 98/100
Pratos principais
Salada de milho, pepino e azeitonas pretas
Uma salada colorida com milho, pepino, picles, pimentão vermelho e azeitonas pretas, aromatizada com endro e temperada com azeite e limão siciliano.
Nota média* 82/100
Pratos
Salada de macarrão com berinjela e abobrinha
Uma salada de macarrão servida fria, com berinjela grelhada, abobrinha e tomate salteados, alho, ervas frescas e molho à base de azeite de oliva.
Nota média* 68/100
Confeitaria
Piroq de uvas-passas e nozes
Um bolo azerbaijano, com duas camadas de massa à base de manteiga e creme azedo, recheado com passas, nozes e açúcar, cortado em formato de losango.
Nota média* 70/100
Pratos
Frango gratinado com queijo e orégano
Frango cozido em vinho branco e orégano, coberto com um molho cremoso e gratinado com queijo ralado: um prato brasileiro delicioso e cremoso.
Nota média* 99/100
Culinária vegetariana
Maultaschen vegetarianas gratinadas
Maultaschen (raviolis típicos da região de Schwabia), cobertos com um molho cremoso e de tomate, gratinados no forno com queijo: um prato vegetariano rápi…
Nota média* 70/100
Pratos
Tourtous de Limousin com farinha de trigo-sarraceno
Galettes feitas com farinha de trigo sarraceno e trigo, preparadas por algumas horas e depois fritas em uma frigideira, como as crepes tradicionais: o pão…
Nota média* 99/100
Pratos principais
Tourain branco com alho e pão amanhecido
Uma sopa rústica com alho dourado na gordura de pato, com adição de ovo branco e gema, servida em fatias finas de pão caseiro amanhecido.
Nota média* 100/100
Pratos principais
Salada de tomate e muçarela com manjericão
Uma salada caprese simples: fatias de tomate e mussarela alternadas, azeite de oliva, manjericão fresco picado, sal e pimenta.
Nota média* 66/100
Culinária vegetariana
Lasanha de legumes com molho branco
Lasanhas vegetarianas com camadas de cenoura, vagem, couve-flor e tomate, cobertas com molho branco e gratinadas com queijo: uma versão inspirada no Keral…